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疑因油炸食物操作不当 瑞景一海鲜大排档失火冒浓烟

2015-08-31 06:46  汪长福 来源:厦门网  责任编辑:刘玮陈薪宇   我来说两句
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厦门日报讯(记者 汪长福)昨日上午11点多,瑞景商业广场后面一条巷子里的一家海鲜大排档起火,冒出滚滚浓烟,远远就能闻到刺鼻的烧焦味。消防人员及时赶到现场控制火势,所幸无人员伤亡。

记者在洪文五里四号附近看到,发生火灾的是一家海鲜酱油水大排档,明火已被扑灭,店门口一块招牌被烧黑,店员正在清洗店门口。

店内一位知情人士说,事发时厨房人员正在油炸食物,油温很高,因为操作不当,所以引发火灾。起火后,店员一边使用灭火器灭火,一边报警求助。不久,多辆消防车到场,及时将火势控制。目前,起火原因还在进一步调查。

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