新鲜海捕鱼吸引不少市民尝“鲜”。(记者 姚凡摄) 厦门日报讯(记者 林雯)8月1日中午12时,休养生息三个月的福建海域开渔了。随着渔船的陆续回归,市场上的海鲜品种开始丰富了起来。不过,不少商家说,想吃更便宜的新鲜海捕鱼,可以再等等。 渔船出海带回新鲜鱼 厦门的伏季休渔期历时三个月,从5月1日开始,市场的野生海捕鱼数量开始陆续减少,6月中旬以后,休渔期前常见的野生墨鱼、鱿鱼、海蟹、带鱼、鲳鱼、赤棕鱼等干脆在市场上销声匿迹了。供求关系引发了价格的变化,尽管有广东、海南等地的冰鲜和养殖鱼类补充市场,但鱼鲜价格还是普遍上涨了二至三成。 不过,这种情况很快就要改变了——随着福建海域开渔,临近厦门的龙海籍、漳州籍以及厦门籍渔船陆续出海开捕,很快为厦门带来了第一批新鲜海捕鱼。 记者走访第八市场时看到,相比上周,市场上的海产品种类多了一些,乌贼、巴浪鱼、海蟹、带鱼和一些小杂鱼开始回归市场。不过,总体数量仍然很少,而赤棕鱼、红眼猴、红娘鱼等本地市民十分喜爱食用的鱼种则更少见,偶尔能在一个摊位上看到,但个头也都很小。至于价格方面,只能说个别品种有微调,比如乌贼,每斤从休渔期前的二十六七元跌至昨日的25元,而巴浪鱼之类的平价鱼种,则基本保持在6元/斤,没有变化。 |
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