厦门日报讯 (记者 刘蓉 通讯员 吴艺敏)啤酒当饮料,再配上小海鲜,这可是厦门夏天处处可见的舌尖上的“节奏”了。可光顾嘴巴享受,身体难免要付出代价。40岁的李先生就因痛风到医院就医,他是在畅快淋漓吃完海鲜配啤酒后发病的。医生提醒,夏季是痛风发作的“小高峰”,喝啤酒、吃海鲜,猛吹空调、过度疲劳等均可诱发痛风。 喝酒加熬夜 当晚关节疼 1日下午,海沧医院内分泌科门诊来了一位神情相当痛苦的中年男患者。“医生,你看看我是不是痛风又犯了,关节又肿又疼。”李先生边说边露出关节给医生看。昨天有朋友聚会,有过痛风病史的李先生经不住朋友劝,猛喝了一顿啤酒,又熬夜晚睡,当晚就痛风发作了,到医院时两腿关节疼得差点下不了车。海沧医院副院长、肾内科主任、主任医师黄海望经过详细检查后确定李先生为痛风急性发作。海鲜加上啤酒,都是高嘌呤食物,加上劳累,所以引起痛风的急性发作,疼痛难忍。 “痛风是血液中尿酸过多引起的疾病,而高嘌呤饮食与疲劳是最常见的诱发因素,不少患者都是在饱食大量鱼、肉类食物后发病,有的患者是因疲劳过度而发病,也有关节部位受凉、受潮发病的。厦门最常见的痛风诱因就是喝啤酒,吃海鲜。”黄海望告诉记者,痛风比较喜欢“缠着”中老年男性和绝经后女性,肥胖者、高血压、Ⅱ型糖尿病、高血脂患者、有痛风家族史的人、长期嗜肉、喝酒、应酬及工作压力大的人都是痛风袭击的目标。 预防痛风 管住嘴迈开腿 黄海望强调,夏季是痛风病高发时段,预防很重要。“一是要少喝啤酒,多喝水;二是管住嘴,特别是嘌呤含量高的食物更要控制摄入,尽量少吃动物内脏、肉汤、肉脯、鱼干、海鱼等;三是别贪凉、莫劳累;最后要做到运动适度。” 当然,不是所有富含嘌呤的食物都要“敬而远之”,富含嘌呤的蔬菜和豆制品还是可以适当食用的。有研究表明,嘌呤含量高的蔬菜同时富含膳食纤维、叶酸和维生素C等,反而对痛风患者有保护作用。富含嘌呤的蔬菜包括蘑菇、菠菜、花菜、鲜豌豆、扁豆、四季豆、青豆、芦笋等,对这些蔬菜,即使患有痛风,也不必刻意回避,但痛风急性发作时需尽量避免。 |
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