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休渔即将满月海鲜价格上涨 进口海鲜填补市场空白

2015-05-28 10:28:40沈彦彦 王元晖 来源: 厦门网  责任编辑: 刘玮   我来说两句
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厦门日报讯(记者 沈彦彦 王元晖)罗小姐最喜欢吃本港产的肉鱼,不过,最近附近餐馆换了菜色,肉鱼、梭子鱼等菜都买不到了。老板告诉她,由于正处于休渔期,本港海鲜供应量少了。休渔即将满月,休渔的影响最近几天才明显地体现出来。常常逛菜市场的市民也发现,本港海鲜的确少了很多。

【现场】

海鲜售价均有不同程度上涨

“渔船进港了,渔民也都上岸了。此前库存的海鲜,经过20多天的售卖,已经所剩无几。”昨天,居住在莲坂附近的一位海鲜经营户介绍,经过近一个月的“消化期”,“休渔效应”显现了出来。

记者昨日来到沙坡尾附近,原本,这里是老渔民的集中地,也是厦门本港海鲜的“老集市”。然而,以往热闹的蜂巢山海鲜一条街现在几乎看不到本港小鱼在售。而在海鲜批发市场,原先十分常见的海鲈鱼、赤鬃鱼等都难寻踪迹。

据了解,最近几天,各类海鲜的售价都有不同程度的上涨,个别远洋海捕鱼的价格甚至比原先提高了60%以上。

【应对】

进口海鲜加大投放量,满足市场需求

家住厦大附近的陈女士一家十分喜欢吃海鱼,他们的饮食习惯可以说是“无鱼不欢”。最近,本港海鱼供应的减少却没有影响到他们的饮食生活。陈女士甚至发现了许多海鲜市场的新“惊喜”, 他们品尝到了许多种往年吃不到的进口鲜海鱼。“我现在每天早上都要赶早去民兴生鲜超市买台湾的青斑鱼。”陈女士说,本月上市了来自台湾屏东的青斑和龙胆鱼,肉质鲜美十分受欢迎。

记者了解到,刚刚进入厦门市场的青斑与龙胆鱼是受到屏东认证的优质活鲜,市民可以在购买柜台上看到活鲜产地标章认证。

此外,我市最大的鱼类进口商鹭建发最近也加大了包括银鳕鱼、三文鱼、龙利鱼柳、大斑节虾等进口海鲜冻品的投放量。

鹭建发的相关负责人胡斌告诉记者,他们今年引进了300多种水产品,其中包括许多从澳洲、马来西亚等地进口的多种鳕鱼、斑鱼属海鲜,满足我市的市场需求。

【提醒】

四招辨别野生海鱼

看颜色

野生鱼背部的颜色普遍比养殖鱼淡

看眼睛

野生鱼的眼睛比养殖鱼的眼睛要亮

看鱼体

野生鱼的鱼体有弹性,养殖鱼的鱼体则比较松软

看价格

野生鱼的价格一般比养殖鱼高三至五成

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