湖里58个活禽档口改造启动 将成白条禽摊位春节前投用

改造摊位销售的白条禽，由夏商集团统一采购加工并配送。（资料图）

厦门日报讯（记者 郭筱淳）保障市民食用安全禽肉、规范禽类消费市场，湖里区正积极行动。记者昨日从该区商务局获悉，目前，湖里23个农贸市场的58个活禽档口改造工程全面启动。

昨日下午，夏商集团已完成37个档口的现场勘查，其中14个档口已进场施工。据称，改造工程将于本月17日前全部完成，这意味着，安全放心的白条禽肉将丰富市民的年夜饭。

今年1月以来，根据市委、市政府部署，湖里区在全面禁止活禽交易的基础上，启动了活禽档口改造成白条禽档口的工作。区委、区政府高度重视，区长张毅恭等主要领导主抓该项工作，并成立了改造工作领导小组，专门出台了实施方案，明确各成员单位分工职责，进行了细致的部署。

在此期间，湖里区商务局、各个街道以及相关社区分工明确，协同作战，每日通报进展情况。很多相关领导与工作人员主动放弃休息时间，深入社区、市场进行宣传发动，将相关政策与措施告知每一位商户。

有效的宣传与发动，打消了商户们的疑虑。“很多商户都找上门来，主动要求改造。”湖里区相关负责人说。经过不懈努力，湖里区全面完成了市下达的第一阶段任务，全区农贸市场的68个活禽商户中58个商户签订同意改造协议，还有10个商户转为经营其他项目。

据悉，平均改造一个活禽摊位至少需要5万元，这笔资金全部由湖里区政府“买单”。活禽档口改造完成后，市民将会吃上更安全放心的禽类食品。新改造的摊位设施一应俱全，除了配有冷藏柜、展示柜、收银机、摄像头、电动卷帘门等，还特别配套不锈钢清洗池、全玻璃隔断操作平台等卫生设备。不仅如此，根据要求，今后，农贸市场经营的白条禽产品必须具备“二证一标”，即《动物检疫合格证明》、上市凭证和屠宰场出具的溯源标签。