■厦门口岸具有正规进口挪威三文鱼资质的企业仅一家 ■本报联系工商部门检查发现,八市两家商户售卖的“挪威 三文鱼”其实产自国内 八市的许多商户都有售卖挪威三文鱼。 厦门日报讯 文/图 记者 袁舒琪 见习记者 何炳进 从当初高端日本料理店中的“白富美”,到如今各大海鲜酒店、超市、街边寿司店,这几年,三文鱼可以说是渐渐“走入寻常百姓家”,成为越来越多食客嘴中的“宠儿”。其中,要数挪威三文鱼最具标志性,它的显赫大名,即便不常吃三文鱼的市民也有所耳闻。 三文鱼于市场风生水起之时,号称售卖挪威三文鱼的食肆、专卖店也如雨后春笋。不过,记者从厦门出入境检验检疫局得知,目前厦门口岸进口符合正规进口挪威三文鱼资质的企业,仅仅只有一家。即便存在从国内其他口岸进口,再转运到厦门售卖的可能性,但相较庞大的市场供给,三文鱼食肆中“挪威”这一名号的真实性,还是不免让人怀疑。为此,记者展开了市场调查。 一个对比 挪威三文鱼专卖店多 我市进口企业仅一家 挪威三文鱼,是商家最常打出的“名号”。在新景数码港附近,记者发现,专卖挪威三文鱼的商铺就有3家,店铺内往往都摆着个大冰箱,里面满满摆着三文鱼刺身。 “生意好着呢!”选址这么靠近,市场需求被瓜分,竞争是否很激烈?当记者表达这样的疑惑时,其中一家连锁店老板陈女士用一组数字,打消了记者的疑虑。她说,在她手下的几间挪威三文鱼专卖店,生意好的一天可以到卖两三条鱼。“趁着三文鱼销量红火,我开放了商铺加盟,咨询的人还不少。” 然而,当记者询问店内所销售的三文鱼是否真的都来自挪威,陈女士却讳莫如深,“我也是从批发商那里进口的,对方都说来自挪威。”显然,陈女士无法出示店内所售挪威三文鱼的合格检验检疫证,甚至可能连她自己都不知道,店内的三文鱼究竟是不是来自挪威。 记者从厦门出入境检验检疫局了解到,厦门口岸进口挪威三文鱼的正规厂家,目前仅有一家,而且取得审核资质的时间并不长。 |
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