方便面玩完“价格战” 市场现拐点再比“谁高端”

厦门晚报讯（文/图记者 王晨程）“方便面拐点已来到，价格竞争应转为价值竞争。”近日，统一举行新品发布会，推出定价区间在5元-6元的高端新品，停止与康师傅的价格战，并放弃搭赠火腿肠。此前，康师傅也发布了其高端新品。

昨日，记者走访了厦门多家超市方便面区，发现方便面市场同质化严重。业内人士认为，方便面巨头虽然纷纷推出高端产品，但由于在价格和健康方面都不占优势，方便面行业下行趋势难以逆转。

市场

价格越低越好卖 低端市场仍是主流

昨日，记者走访了沃尔玛、大润发等多家超市方便面区。在沃尔玛，记者看到，方便面货架上最“空”的要数康师傅和统一低端袋装面，价格多在每包2元以内。其次是小杯的桶装面，价格为3元-6元。普通的康师傅、统一桶装面则排在第三，价格在每桶3-4元。

康师傅高端新品“爱鲜大餐”方便面已上市，每桶价格5.9元，其包装增加了塑料盖，看起来较为醒目。调料包中多了猪肉包，主要为脱水猪肉。现场销售人员介绍，这款产品上市两个月左右，但销售情况一般。据了解，康师傅此前透露，该产品耗费了八年时间完成研发，通过无人工味精、非油炸面饼等概念主打高端方便面市场。而统一的新品“革面”，销售人员则称还没上市。

“听说康师傅不能吃。”在沃尔玛加州店，一位学生挑选方便面，却被妈妈拉走，称康师傅涉台湾“馊水油”事件，不能吃，最后转买统一老坛酸菜面。现场销售人员介绍，最畅销的仍是康师傅和统一普通袋装面，康师傅近期销量确有下降，或是受“馊水油”事件影响。

她说，小杯面销量也不错，较畅销的是日清旗下的“合味道”。此外，有部分市民对厦门泡面情有独钟。韩国农心辛拉面、香港永南公仔面也各有其拥趸。