中埔水产批发市场要整体搬迁 新市场可吃海鲜可观光

■ 将搬入位于闽台中心渔港的夏商（高崎）水产批发市场，明年下半年开业

■ 新市场将是海西最重要的、市政府指定的厦门市唯一水产批发市场

夏商（高崎）水产批发市场平面效果图。

厦门日报讯（文/记者 沈彦彦 图片由夏商集团提供）

如果说用三个字来概括水产批发市场，首先浮现在人们大脑中的，一定是“腥、脏、杂”。可是，厦门夏商（高崎）水产批发市场启用后，将彻底颠覆您的想象:是的，您想过水产批发市场也将成为市民游客最青睐的“观光地”甚至“海鲜城”吗？

您可以听着码头的风声，感受海风拂面，欣赏渔港风情同时参观鲜活水产品展览馆；您可以花第一手的批发价亲手选购刚上岸的各类鲜活水产品、两岸特色干货等；如果您愿意，您还可以花一点加工费，把刚刚收获的水产品直接交由附近的风情主题餐馆现场烹饪，约上三五好友，就地饱尝无加价、最新鲜、最地道的厦门海鲜风味；如果您到厦门来旅游，还可以把美味海鲜带回家与家人分享:市场将为您提供保鲜快递服务，也许您人还未到家，活鲜就已经在家乡等着您……

这样的“蓝图”很快就能实现了。厦门民生国有流通主渠道——夏商农产品集团投资10亿元，着力打造从基地到餐桌的安全、完整的水产品产业链，海西最重要的、厦门市政府指定的厦门市唯一的水产批发市场——厦门夏商（高崎）水产批发市场即将启用。根据厦门市人民政府专题会议纪要〔2009〕169号、〔2009〕172号的精神，中埔市场的水产品批发业务全部移入闽台中心渔港的厦门夏商（高崎）水产批发市场，原中埔水产批发市场将改造为集蔬菜、干货为一体的综合批发市场。

这里将颠覆您对水产市场的想像

□ 您可以来观光:这里的渔人码头将成厦门新的地标性旅游休闲集散地

□ 您可以来用餐:这里将打造成厦门市最有渔港特色的海鲜餐饮一条街

将成为厦门市新崛起的一个的地标性旅游休闲集散地。

厦门夏商（高崎）水产批发市场还是一个名副其实的“观光型”水产品批发市场。

水产批发市场内的渔港北堤700米岸线建有2.5万㎡渔人码头，打造成厦门市最有渔港特色的海鲜餐饮一条街。渔人码头作为岛内独具特色的大型多功能渔业休闲码头，将成为厦门市新崛起的一个地标性旅游休闲集散地。

渔人码头以渔港风情、海产品购物集散中心和海鲜餐饮为核心功能，配以休闲渔业及商业服务区。游客在欣赏渔港风情同时可参观面积达4.8万㎡的活鲜水产品交易区，选购各类鲜活水产品、两岸特色干货等，市场可提供配套的保鲜快递服务。游客可在水产超市自行选购海鲜，由风情主题餐馆提供代加工服务，饱尝地道的海鲜。

功能多元>>

水产批发+海鲜美食+酒店旅游

形成占地1800亩的渔港风情体验区

记者了解到，市政府已规划依托闽台中心渔港和水产批发市场形成集水产批发交易、海鲜美食、酒店、特色旅游等功能为主的占地面积为1800亩的渔港风情体验区。

市场主要建设培育水产品交易、码头作业、水产品加工进出口及保税、综合配套服务等四个平台。

水产品交易平台可提供活鲜、冰鲜、冻品、贝壳类、淡水鱼、干货水产品的批发、配送、拍卖、代理业务等服务。码头作业平台配套的卸渔码头、理渔区、活鱼暂养转运区、制冰区，可提供产品装卸、活鲜暂养、渔需补给等服务。水产品加工、进出口及保税平台配套的2万吨现代化智能冷库，可提供冻品保税和转口贸易服务；配套的2.25万㎡加工车间，具备HACCP及欧盟认证资质，可开展水产品出口和内销的深加工；配套的1.5万㎡活鱼暂养场作为活鱼出口中转及进口（台湾）水产品定点隔离和保税仓储的场所。综合服务平台配套的综合服务设施，可提供检验检测、电子结算、信息、金融、公寓、餐饮、休闲娱乐、旅游购物等配套服务。

厦门将名副其实地提升为海峡西岸乃至全国最重要的水产批发、冷藏加工、保税仓储、物流配送中转集散地之一。