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暗访岛内消毒餐具供应企业 酸臭刺鼻味扑面而来

2014-09-03 10:42:01来源:厦门网责任编辑: 刘玮我来说两句
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消毒池水的颜色与泥水差不多。

工人直接用手分装餐具。

生产日期比实际滞后一天。

还没使用,包装已经破了个大洞。

不仅有污渍,而且还缺角。

使用的洗涤用品是三无产品。

晨报暗访组暗访岛内3家消毒餐具供应企业,发现诸多问题:

海西晨报讯(本版图文 晨报暗访组)到餐厅用餐时,使用消毒餐具已不是什么新鲜事。最近,有不少读者向晨报暗访组反映,他们常常遇到很脏的消毒餐具,不知消毒餐具企业的生产环境究竟怎样,能否让人放心。

暗访组成员经过大范围的摸底调查后,暗访了3家向岛内部分餐厅供应消毒餐具的企业,发现诸多问题:工人们直接用手分装刚洗完的餐具,有的加工厂里臭味熏天,有的企业洗餐具的水一天才换一次。

市民经历

碗碟油腻腻

缺角划破手

8月中旬,市民徐先生在火车站附近一家餐厅用餐时,就遇到消毒餐具不干净的不愉快经历。当时,徐先生打开包装拿出碗碟,就感觉滑腻腻的。仔细一看,碗碟上竟然油光发亮,碟子上还有一小片菜叶,“我顿时没了食欲”。徐先生只好让餐厅服务员换了一套餐具。

8月22日中午,市民张先生在江头一家餐厅用餐,在拆开消毒餐具的瞬间,张先生就被缺角的汤匙划破手指,血流不止。与他同行的一帮同事发现,这些消毒餐具都没洗干净,不仅油腻腻的,还有脏东西附着在上面。“破损的消毒餐具为什么没被淘汰?我们是有偿使用这些餐具的,买来的却是不放心。”张先生说。

暗访组成员调查了解到,经常到餐厅用餐的市民,不少人都习惯叫服务员再端来开水,自己把这些餐具烫几遍再用。

商家说法

也知道很脏

但没有去管

那么,餐厅会对消毒餐具进行把关吗?

位于东浦路的一家餐馆的老板表示,他们也不知道消毒餐具企业的生产环境如何,都是业务员上门推销的。

其实,餐馆方面也知道,消毒餐具的卫生情况确实不理想。“之前有一家企业给我们店供货两三年,每箱24套餐具中,至少有五六套脏到没法用,顾客都会要求退换。”即使换了企业,情况也没有改善。“上回有个客人来吃饭,发现餐具里竟然有只苍蝇,直接走人了。”该老板说。

餐馆老板拿出几套餐具,外包装上都有好几个大窟窿,保质期标注为7天,却无生产日期。实际上,消毒餐具的保质期应为5天。

暗访组成员又来到江头一家餐厅,发现该餐厅在用的消毒餐具生产日期为2014年8月3日,已是近一个月之前生产的,餐具的外包装也有好几个破洞。

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