消毒餐具二维码岛内难觅 没印二维码卫生未达标

记者走访江头东路13家餐馆，发现它们使用的消毒餐具上都没有二维码。

■市卫监所回应称，原来说的“全市六成使用”主要集中在集美区

■很多企业看到晚报报道后，积极要求申报印上二维码资格

今年6月起，我市引入消毒餐具二维码识别系统，只要掏出手机扫一扫包装膜上的二维码，消毒餐具供应企业的卫生状况便可一目了然。近3个月过去了，这个“新事物”是否发挥了作用？记者调查发现，大部分餐厅仍未使用印有二维码的消毒餐具，大多数市民对此也不知情。

厦门晚报讯 文/图 见习记者 薛威 记者 赖贵旺

调查

走访30多家餐厅 未见二维码餐具

26日晚上6点半，记者来到江头东路的餐厅一条街。这一带餐馆林立，连道路两旁的人行道都摆满了餐桌，餐桌上摆放着一套套用塑封膜包裹的消毒餐具。

记者随机走进一家餐厅，向老板询问是否知道可以通过扫描消毒餐具上的二维码了解供应商家的卫生等级，老板说:“消毒餐具上可以扫二维码？这我不太清楚。但是给我们提供消毒餐具的厂家是规范的，很有名的。”

记者数了数，江头东路一带有13家餐馆，所使用的消毒餐具来自3家不同的消毒餐具供应单位。这3家供应单位分别位于湖里区田头社、湖里区枋湖工业区和思明区永嘉鑫工业区，记者在它们提供的餐具包装上没有看到二维码。

记者走访了后埔的20多家餐厅，发现它们使用的消毒餐具与江头东路的餐厅一样，来自湖里区枋湖工业区和思明区永嘉鑫工业区的供应企业。一家餐厅的店主说，她并不清楚消毒餐具上还可以印上二维码。“我们这一带几乎都用同一个公司的餐具，一副餐具的进价七八毛钱吧。”

观点

有人说会扫描 有人说没必要

记者采访了正在用餐的食客，对于消毒餐具可以扫二维码查看卫生状况之事，他们都表现得很茫然:“还有这回事啊?我都不知道，也没听朋友提起过。”

张先生说:“如果通过扫二维码可以知道使用的餐具卫生合不合格，我会扫描，毕竟这是关系到自己健康的事嘛。”林女士说，如果不赶时间的话，也会扫描。

陈先生说，他从晚报上知道消毒餐具二维码的事，如果餐前看到有二维码的消毒餐具，他会扫描。“出于对新事物的好奇吧。当然也出于对卫生的关注，但是由于这件事刚刚起步，所以对于卫生评级的权威性及是否真正影响用餐，还是持观望态度，仅仅将它作为参考吧。”

也有市民表示，不会关注餐具上的二维码。曾小姐说:“就算知道餐具不卫生也没办法啊，换一家也不见得就干净啊，何必多此一举呢？干脆眼不见为净。”

解释

没有印上二维码 说明卫生未达标

市卫生局卫生监督所称“六成以上消毒餐具包装印二维码”，但为何记者调查江头、后埔一带的餐厅却未见印有二维码的消毒餐具？卫生监督所工作人员说，目前印有二维码消毒餐具的供应企业有16家，二维码餐具占本市消毒餐具使用量的60%。二维码餐具在岛内江头、后埔、莲花一带分布较少，主要集中在集美区。

“消毒餐具供应商一般都是供应一整个片区，所以一个片区都没见到未印有二维码的消毒餐具并不奇怪。”他说，消毒餐具企业的规模不一，小的企业一天只生产几百套，但大的企业一天就生产超过5万套，每个企业供应的地点不同。

他还说，晚报报道消毒餐具可扫描二维码后，许多餐饮消毒企业要求参与年度等级综合评价，因为只有综合评价等级在60分以上，才有资格在餐具上印二维码。“二维码可以让市民了解消毒餐具是否卫生，给市民最直观的判断，有利于消毒餐具企业的发展。”

没有印二维码的消毒餐具是否就不能上餐桌？卫生监督所工作人员说，没有印二维码就证明卫生等级不达标，从理论上来说是不能上餐桌的。“我们抽检时检查到就会处理。”他说，但平时这类企业只要在工商部门注册就可以正常经营，卫生部门也无法过多干涉。

有二维码的消毒餐具在哪些地方？本报将继续关注。