禽流感致鸡鸭销量减半 厦门活禽商贩纷纷歇业
xm.fjsen.com 2014-01-29 07:00 来源：厦门网
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[马巷菜市场] 鸡鸭销量一下子减半 昨日下午，记者来到马巷菜市场活禽区，只见各摊位的竹笼里都还有鸡鸭，个别摊位前仍有顾客在挑选，但整个市场的活禽区明显比平时冷清多了。 一位摊主告诉记者，前一天她还在抱怨忙不过来，希望来买鸡鸭的人少一点。没想到，昨日销量一下子就缩减了一半。“估计明天还会更少，都是禽流感给害的。” 当然，也有一些顾客对此并不介意。蔡女士表示，过年总得有鸡鸭，“煮熟了应该没事。” [姜母鸭商贩] 销量未受大的影响 活禽销售受到的影响较大，闽南名菜姜母鸭的销售受到的影响却比较小。集美石鼓路上的多位商贩均表示，他们的姜母鸭销量未受影响。 “姜母鸭要在高温中制作一个多小时，即使有禽流感病毒，也被杀死了。”一位商贩这样对记者说。 不过，记者也了解到，由于担心顾客不愿意点姜母鸭这道菜，江头市场附近的一家餐厅干脆主动取消了这道菜。 |
责任编辑:蓝晓梅
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