书法、花艺、音乐、焚香台式茶艺亮相文博会

东南网10月27日讯（海峡导报记者 杨思萍文/图）昨日，在文博会现场，会展中心B厅的台湾工艺研究发展中心内，由台湾茶文化协会带来的台湾茶艺演展，吸引了不少人的注意。与大陆传统茶艺不同的是，台湾人喝茶更讲究氛围的精致，他们用书法、花艺、音乐、焚香等方式，让喝茶变成一种高雅行为。

表演开始，穿着白色麻衣、墨绿色长裙、系着橙色围巾的茶艺师让人眼前一亮。在这个展示馆内，主要的色调是白色、橙色、绿色、咖啡色，这些颜色是互补色，让人看了赏心悦目。台湾茶文化协会的茶艺总监卢敏华告诉导报记者，由于包括服装、茶具、灯光等，基本上都是这几个色系，让人看了心情舒适而恬静。焚香、花艺、书法，是台湾正在推广的茶艺特色。

这几个表演完成后，正式进入泡茶阶段。此次展演的茶为梨山高山有机乌龙茶，它的特殊之处是双杯泡法——高的是闻香杯，圆的是品茗杯，倒茶时把茶水倒入闻香杯，用品茗杯扣上，进行翻杯动作，再把闻香杯转几圈，拿起来闻香气，品茗杯则给客人品尝。