“姜你军”卷土重来 批发价1个多月涨了1倍以上

东南网9月15日讯（海峡导报记者 张顺和)“3元多钱原本能买1斤生姜，怎么现在只能买半斤了？”昨日上午，莲花的朱小姐在附近的菜市场买了一疙瘩生姜，连连感叹有些吃不消。

导报记者昨日调查发现,前两年一度陷入价格低迷的生姜，今年裹挟着产量减少的“利好”，重新发起狠来了！一个多月的时间内，厦门批发价已经涨了1倍以上，大有“姜你军”卷土重来之势。

零售价每斤涨了近两元

“最近涨得确实厉害，涨幅在百分之百以上。”昨日，同安闽南果蔬批发市场一位生姜批发商告诉导报记者，目前，山东一带生姜批发价已高达三块七八，而一个多月前还不到2元。

来自生姜主产地山东一带的信息显示，产地价已经从去年的5毛多涨到了现在的3元多，涨了五六倍。

在江头批发市场，生姜主要有两种，本地姜目前售价在6.5元/斤左右，山东姜则要4.5元。而在岛内一些大型商超和农贸市场，本地姜的零售价在8元左右，山东姜的价格则要五六元一斤。“贵了肯定比较不好卖啊，有些人嫌贵就少买或干脆不买了。”一位摊主说，姜价已涨了一个多月，每斤涨了近两元，不少人开始接受不了。

生姜产量连续两年减少

“今年全国生姜的产量都不多，接下来肯定还会再涨。”上述批发商告诉导报记者，其实，去年山东等地的生姜产量就不是很多，价格原本在去年就应该要上涨的，但正好碰上了“毒姜”事件，生姜销量大幅下降，涨价预期也就随之夭折了。“现在这种影响已经被人逐渐淡忘，所以市场上的销量也正常起来。”“两年的累积效应，在今年一起爆发出来，结果可想而知。”业内人士分析称，2009年、2010年生姜价格一度出现暴涨，当时有“姜你军”的说法，到2011年、2012年，生姜价格又进入低位期。从目前的趋势看，“姜你军”已经开始卷土重来。

其实，说到底，姜价暴涨暴跌的根本原因在于还是没法跳出“价格涨—姜农蜂拥而上—价格跌—姜农赔钱不愿种—价格涨”这样的怪圈。

对此，业内人士表示，农产品信息体系的建设显得尤其迫切，但如何建设以及如何发挥真正的效用，还有相当大的难度。