母亲节上母亲"没肉吃" 厦某牛排馆服务失"厚道"

海西晨报讯（记者 于婧媛）母亲节那天，儿子带母亲到豪客来吃牛排，等了2个小时才吃到，母亲说这个节日过得不快乐。

这位母亲昨日拨打本报热线8080000反映，当天一家人到瑞景的豪客来吃牛排，晚上6点多时，有20多人在这里排队等候，他们点了4份牛排，其中母亲点的是川香牛排。

等其他3人都吃完了，母亲的这份牛排还没上来。于是问服务员，是不是把我点的漏了。儿子说，另外单点一份陪我吃，结果儿子的第二份牛排也吃完了，我的牛排仍然没有来。这时，其中一个服务员说，厨师还没做牛排，经理临时帮忙。又过了20分钟，终于上了一份黑胡椒牛排，根本不是自己点的川香牛排。

这位母亲说，这样的服务实在让人难以接受，母亲节惟独母亲点的牛排没上。结账的时候服务员表示可以打8折优惠。此时已经是晚上9点了。吃一顿饭花了3个小时。

记者随后联系了豪客来值班经理蔡小姐。她解释说，当天生意比较忙，人员紧张，上菜时间不及时，这是他们的失误，并向那位女士道歉。

对于上错牛排的问题，蔡经理说，她检查过当天川香牛排库存，有100份，库存量是充足的，不会上错菜。客户认为不是川香牛排可能的原因是，黑胡椒加多了。

对于价格优惠的做法，豪客来方面回答称，当时由于人手紧张，没有与收银台交接好，应该给予更大的优惠。对此，他们希望借助本报向这位母亲做出一些补偿和道歉。并表示将会注意改进服务工作，不想失去这位客人。