厦门力推工业旅游"卖工业秘密" 5年后或开始盈利

创下吉尼斯世界纪录的6万个酱缸“兵马俑”，酱油的制作工艺……工业旅游给游客带来与传统旅游不同的体验。（琼瑜 摄）

□早报记者 康金龙

“一瓶酱油1000元，这样天价的酱油，估计你想都没有想过，但这样的酱油在古龙酱文化园内，一些参观的游客却愿意竞相购买。”厦门市旅游局资源规划处负责人苏卫军介绍说，这就是工业旅游的魅力所在。今年起，厦门将在工业旅游上发力，除了首期推出的5家工业旅游示范点外，还将指导一批厦门品牌工业建立自己的工业旅游点。

首期5家示范点 都是“吃喝”企业

日前，厦门市旅游局举办工业旅游现场办公会。厦门市旅游局局长黄国彬宣布，厦门首期推出了银鹭、银祥、太古可口可乐、贝尔兰咖啡、同安古龙酱文化园等5家工业旅游示范点，下一步将指导帮助一批厦门代表性的工业企业建立工业旅游示范点，目前海沧还有3家企业拟申报工业旅游示范点。

“2011年，我们到西雅图参观波音公司。现场介绍了波音品牌的历史和波音飞机的生产过程，让我们更直观地了解波音飞机的安全性能。通过参观，波音飞机深入游客的心里，让游客建立了波音的忠诚度，以后他们出门搭飞机也许就只选择波音飞机。”黄国彬说，这就是工业旅游，工业旅游非常有必要，它是一个城市文化创意转型的过程。

据了解，厦门目前的5家工业旅游示范点都是“吃喝”企业——“两银两古一咖啡”。黄国彬介绍说，旅游讲究吃、住、行、游、购、娱，“吃喝也要与玩乐相结合，吃喝不快乐何来幸福”。厦门工业旅游发展空间很大，目前来厦的游客一年超过4000万人次，而工业旅游游客却不到1%。