禽类养殖股受H7N9影响大幅下跌 海鲜股成香饽饽

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现在买鲍鱼

比去年底便宜一半

厦门晚报讯（记者 陈毅彬）每斤8个左右的鲍鱼，去年底还要一斤120元左右，现在只要差不多一半的钱就可以买到。记者了解到，受鲍鱼集中上市及高档餐饮业需求量下降等因素影响，鲍鱼价格年后快速下跌。

“大连过来的，每斤60元，便宜。”昨天下午，记者探访江头市场，佯装准备购买鲍鱼，一摊贩急欲推销，见记者转身欲走，连忙说道，“再给你便宜点啦，要多少？”

然而，这样的鲍鱼，在去年底价格最高时曾卖到120元/斤。记者了解到，不管是大鲍还是小鲍，当前的价格与去年高位相比，都已经“腰斩”。

在漳州市的东山岛，这几年鲍鱼养殖行业很火，养殖规模迅速扩大，甚至不少以前专用于养殖经济鱼类的海上渔排，也转行养起了鲍鱼。

“我特地去了解了一下，不仅东山这样，整个沿海地区，只要能养鲍鱼的地方，情况都差不多。”养殖户许阿雄说，主要是因为这几年鲍鱼价格太好了，前期投入养鲍鱼的人，不少都赚了大钱，由此吸引了更多的局外人进入。

然而，鲍鱼价格在今年春节后急转直下。“最直接的原因，是高档餐饮业对鲍鱼需求量大幅下降。”许阿雄分析道，以东山岛为例，春节过后，发往上海的运送鲍鱼车，趟次大幅减少，由此，仅往上海一线，鲍鱼出货量至少下降了四成。

记者进一步了解得知，需求量下降只是鲍鱼价格下降的诱因，根本原因，则是沿海鲍鱼大量成熟上市，这也是前两年鲍鱼养殖业规模扩充太快种下的恶果。