东南网7月29日报道（傅心婕）在农业领域，一张响亮的品牌名片不仅能够提升产品附加值和竞争力，也有助于推动农业产业标准化与高质量发展。蔬菜产业是农业支柱产业，也是民生产业，具有较大规模，却鲜有叫得响的品牌。农业品牌为何 “难打”？又该如何“打”？

近日，我们走进福建省农业产业化省级重点龙头企业，同时也拥有“福州市知名农产品品牌”“福建名牌农产品”等殊荣的福州市长乐区雪美农业开发有限公司（简称雪美农业），一同探寻其品牌的探索与发展之路。

规模经营、科技应用，夯实企业底盘

位于福州长乐市古槐镇龙田村的雪美农业大棚内，花菜、白菜、西兰花等当季菜苗在工作人员的精心浇灌下郁郁葱葱，生机盎然。园区还配备了数字化种苗繁育中心、蔬菜检测中心、蔬菜冷链中心、水稻烘干中心等，保障农产品的产出品质。这些只是雪美农业近年来规模化经营的一个缩影。

农业要兴盛，离不开规模化经营，而规模与品质均是农业品牌的基础。“仅靠单一的农业种植很难在产值和效益上取得突破，因此我们带动农户、上下游企业一起抱团，不仅将繁育的种苗自主种植，也为农户提供种苗、农作物回收、冷库预冷分拣、加工包装、冷链配送、对接市场等全链条的农业社会化服务。”据李向雪介绍，构建全产业链服务体系不仅可以满足农户育秧、收割、风干等方面的需求，也有助于提升设备利用率、降低农户生产成本。企业要发展，除了有规模，还要有品质。

数智化是推动农业标准化生产、保障农产品品质、稳定蔬菜价格的关键要素。雪美水培蔬菜是其与省农科院共同培育的农业产品之一。温湿度监测设备、灌溉系统、冷链技术等数字化手段几乎伴随了蔬菜生长、加工的全过程。李向雪说，“这些通过科学种植与管理的蔬菜漂亮嫩脆，蔬菜采摘后还将进行严格的农产品质量检测，生成电子溯源码，便于消费者查询蔬菜相关信息。”目前，雪美农业的水培蔬菜已率先进入市场，为消费者带来了更为健康、多样的蔬菜选择。

顺应趋势、直面挑战，尝试打造品牌

我国是蔬菜生产和消费大国，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的部分。随着生活水平的不断提升，消费者对农产品的品质和安全要求越来越高，品牌逐渐成为他们选择产品的重要依据，同时也是企业赢得市场的关键。面对蔬菜消费市场的这一变化，李向雪深刻认识到品牌的重要性。“尽管打造一个农业品牌很难，让消费者形成品牌意识也还需要一个过程，但这是农业企业发展的必经之路。”

于是，雪美农业树立了品牌化的目标，致力打造一个让消费者可信赖的农业品牌。蔬菜品牌为何难以打响？这是李向雪常常思考的问题。“一个主要的原因是产品不稳定性，蔬菜产品属性不同于茶叶、畜牧业，影响蔬菜品质的原因很多，难以实现个个标准化且品质统一。即使打造了蔬菜品牌，也不一定能让消费者认可。”

雪美农业在农业品牌化的道路上做了诸多尝试，也踩过不少“坑”。“我们曾经尝试注册‘雪美’这个农业品牌，但遗憾的是，已经有人先行注册了这个名字。但因为有前人先注册，于是我们选择了读音相近的‘雪米’作为品牌名称。”据李向雪介绍，雪美农业还通过在包装袋标注品牌名称、打造“雪美到家”小程序等方式提升品牌的露出度。“由于部分线上平台不允许在产品上直接注明品牌，目前‘雪米’在平台上的露出度并不高。”

脚踏实地、长期主义，坚持品牌之路

品牌效益在短期内无法充分体现是摆在农业品牌面前的一道坎。李向雪认为，不论是做小程序，还是品牌推广都需要足够的资金来推动，才能形成流量规模，但与之相悖的是，目前品牌打造对销售的促进作用并不明显。“农业市场价格较为透明，品牌在其中产生的农产品溢价并不高。”

因此，农业发展与品牌建设都需要一个脚踏实地、循序渐进的过程，需要时间的沉淀。谈起农业品牌打造的前景，李向雪十分看好。据悉，目前雪美农业已打出了“雪米”牌西兰花、“雪米”牌土豆等拳头产品，也计划依托“雪美到家”小程序，加强与资金方的合作，开辟预制菜等新的产品，为企业发展带来新的增长点。

“农业很有意思。”李向雪和农业打了一辈子交道，从最初从事这份事业时的被人轻视到如今与团队树立起了一面企业旗帜。“雪美农业成立自2002年，从2011年开始向设施农业转型，这背后的土地使用、资金贷款等方面都离不开政府政策的支持。”一路走来他感触深刻。“农业一定要超前，但不能太超前，品牌建设亦如是。我们要在农产品规模和品质的基础上，一步一步慢慢地形成品牌，不仅要让消费者知道，还要让消费者认可。”

二十年间，雪美农业从最初的300多亩种植面积，逐步扩展至如今遍布福建、河北、内蒙古多地的25000多亩农业生产基地，这样的跨越地域种植布局，实现了蔬菜供应的全年无休。据统计，其年产蔬菜、粮食达6万多吨，源源不断地通过农贸市场、酒店、商超，以及美团优选、多多买菜等平台渠道销往全国。