东南网4月26日报道（记者 李牧晨 傅心婕）福建武夷山素有“奇秀甲于东南”之誉，好山好水出好茶，得天独厚的生态环境孕育了大红袍、水仙、肉桂、金骏眉、正山小种等享誉全球的武夷名茶。近日，时隔40余年启动的第三次全国土壤普查正在此地展开，记者跟随福建省土壤三普外业工作的专家团队一同走进武夷山间，探索这片土地的“土壤密码”。

福建武夷山素有“奇秀甲于东南”之誉，好山好水出好茶，得天独厚的生态环境孕育了大红袍、水仙、肉桂、金骏眉、正山小种等享誉全球的武夷名茶。近日，时隔40余年启动的第三次全国土壤普查正在此地展开，记者跟随福建省土壤三普外业工作的专家团队一同走进武夷山间，探索这片土地的“土壤密码”。

为何越是“高山乱石”，产出的茶叶品质就越好？黄增荣解释称：“其实这跟我们植物营养学中常说的‘顺境出产量，逆境出品质’是同样道理。在海拔高的‘乱石’之上，由于土层稀薄、环境恶劣，茶树生长就相对缓慢，茶树根需要在岩石间穿插，深入岩缝中获取矿物质，使得茶叶当中的芳香醇类物质较多，茶叶就带有独特的风味。而在海拔较低的洲地土壤，茶树生长较快，产量较高，但是风味自然也会差了许多。”

溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。武夷山茶的种植历史距今已有两千余年，其种植栽培技术也随着时代的发展不断改进。如何科学地利用土壤，保证土壤养分适宜茶树持续生长？在武夷山的茶园中，遍地可见的绿肥充分体现着茶农的生态智慧。记者了解到，茶农们通过在茶垄之间套种油菜、大豆、紫云英等作物，用种植有机绿肥来代替部分化肥，既为茶树提供了营养，又保证茶园土壤的理化性质不受太大影响。比如油菜吸磷能力较强，而大豆吸氮能力较强，在茶叶采摘之前将其翻埋到土壤中，它们所固定的磷和氮就会回填到土壤中，以此减少化学磷肥氮肥的投入量。

武夷山作为福建省第三次土壤普查的重点区域，连日来，福建省土壤三普外业工作团队在这里跋山涉水、反复踏勘，采基土壤剖面样品40多份，深入山间地头为武夷山土壤“把脉问诊”。“依据分析结果，我们将制定土壤改良和合理施肥方案，促进茶叶生长和品质提升，为科学规划、管理茶园提供参考。”黄增荣表示，预计5月底将完成武夷山市全部土壤剖面样点的调查采样及1145个表层样品的检测分析工作。

“武夷山市现有茶园14.8万亩，茶树群面积达2800平方公里，茶产业是全市农业生产和乡村振兴的支柱产业。”据武夷山市农业农村局副局长周春发介绍，近年来，武夷山市践行“三茶统筹”理念，深化实施全域生态茶园改造，深度挖掘武夷茶品牌特色，开展茶叶新品种选育、病虫害防治等方面的研究，通过农业技术手段改善茶叶生长环境，为茶叶品质的提升、茶产业的可持续发展提供支撑。

一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓。2023年，武夷山市茶叶全产业链产值135亿元，农民人均收入中近五成来自茶叶。如今，武夷山市从事茶叶相关行业的人员约12万人，注册茶叶类经营主体2.11万家，这片绿叶子已然成为赋能乡村振兴的“金叶子”。武夷山茶产业集群在茶科技、茶文化的助力下，走上了一条坚持绿色高质量发展、可持续发展的“快车道”，为乡村全面振兴打下坚实的产业基础。