7月19日，福建农林大学园艺学院于泉州市德化县大铭乡开展暑期社会实践活动。实践队一行相继走访大铭乡琼溪村生姜种植基地、生姜产业研究院、牧草种植基地、优先发中草药和谐共生种植示范基地、赖垓文化园，同时与大铭乡乡政府、福建德化九云绿野生态庄园有限公司共同开展“农旅融合发展 促进乡村振兴”主题座谈会，探寻农文旅融合赋能乡村振兴的新模式。

实践队一行率先来到位于大铭乡琼溪村的生姜种植园。“大铭乡具备境内山地土壤沙质松软、富含硒和锌等适宜种植生姜的优势。”种植园负责人介绍，大铭乡基于这样的优势，引导加快土地流转、规模种植、品牌建设和提升产品附加值、延长产业链条等，加快发展生姜主打产业，目前全乡生姜产业种植已达3000亩。学院指导老师赖钟雄为当地生姜产业发展提出几点建议，如构建龙头企业、共享一张品牌名片、建立自动化生姜农产品加工流水线等。

大铭乡琼溪村的生姜种植园

据了解，为促进生姜产业优质高产，琼溪村千亩生姜种植基地配套建设设施管理房、梯田轨道运输设施，打造生姜主题共生园，并推广农业无人机、开沟机等机械化生产，稳步推进省级农业产业强镇创建进程。

实践队参观大铭乡琼溪村千亩生姜种植基地

在当地生姜文化馆，大铭乡党委书记李光华为实践队成员详细介绍了生姜产业的发展情况、生姜的种植事项。据悉，大铭乡种植的生姜因产品块茎扁平、颜色鲜美、丝少肉细等优良品质闻名一方，拥有国家“地理标志产品”“无公害产品”“名特优新农产品”的品牌称号。不仅如此，大铭乡生姜被加工成“萝卜姜”“姜王酥”“姜金丸”等一系列姜产品，广销全国市场。如今，大铭乡已着手打造第三产业，即数字化农业平台，为生姜产业发展开辟新路径。

大铭乡党委书记李光华为实践队成员讲解生姜的种植注意事项

实践队成员参观大铭乡生姜的衍生产品

大铭乡因地制宜发展特色产业，除生姜产业外，牧草和中草药也是当地重点发展的特色产业。实践队一行走访了当地牧草种植地，参观了适宜牛、羊、猪食用的“热研4号王草”。同时，在与优先发中草药和谐共生种植示范基地负责人的深入交流中，深度了解当地中药材一二三产业融合发展的新模式。

村民为实践队队员讲解热研4号王草

合作社负责人向实践队员介绍黄精

农文旅融合是当地乡村振兴的路径之一。当日，实践队员在生姜产业研究院与大铭乡党委书记李光华、乡长徐良春以及福建德化九云绿野生态庄园有限公司股东薛辉康进行“大铭农文旅融合发展，促进乡村振兴”座谈交流。各方围绕大铭乡生姜产业发展、品牌打造、旅游宣传措施等内容进行深度交流，探寻大铭乡农文旅融合发展的新模式。

座谈会上，李光华详细介绍了大铭乡“四个一”生姜产业发展行动计划，即与周边乡镇共建一个生姜产业发展联盟、共建一个生姜产业发展研究院、共同打造一家龙头企业、共同培育一张生姜品牌。通过将生姜产业、生姜文化与大铭深厚的人文底蕴、丰富的旅游资源结合起来，着力打造赖垓文旅产业园、生姜农旅创业园，致力探索解决广大农村“产业空心”问题，提升乡村发展空间，提供乡村振兴产业支撑。

实践活动中，队员们还参观了赖垓文化园，了解赖垓文化与大铭琼溪村的旅游资源结合下，通过文旅助力乡村振兴的新模式。

实践队成员实地参观赖垓文化园

（通讯员 王秀柔 蒋晓楠 黄鑫淋 图源 福建农林大学园艺学院）