“火”了特产 “富”了村民

　　工人正在将捞起的甲鱼分筐。

　　许明竹的鳖池

党的二十大报告强调，在全面推进乡村振兴进程中要“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。

近日，笔者走进漳浦县，探访当地特色产业的复苏之路。

“收网！”随着一声吆喝，一批甲鱼从水中被捞起，丢入筐中。工人熟练地用手一掂，就能大致清楚每一只甲鱼的重量，经过分包，这批甲鱼将被运往杭州市场，成为市民餐桌上的美食。

“一只鳖”富了一个村

一年之计在于春，对于这句话，甲鱼养殖户许明竹有着更深的感触。早上7点，他就来到塘边，查看甲鱼的收成情况。作为养殖甲鱼多年的老手，他和甲鱼已经打了20多年交道。而甲鱼，也成了他和周边农户的“致富法宝”。

许明竹是漳浦县石榴镇崎溪村人，当时经营饲料店的他，偶然看到刚刚兴起的甲鱼养殖市场，就想着自己也来试试。

1999年，许明竹将自家的3亩地改造成鳖池，买进第一批8000只甲鱼苗，成为漳浦第一个养殖甲鱼的人。

但他的养鳖之路并不顺利，第一年，他就碰了壁。“1998年的时候甲鱼一斤可以卖到45元，价格很好，到了1999年，我养的第一批甲鱼要卖的时候，一斤只有17元了。”

由于养殖甲鱼对水质调控和病害防治有着不低的要求，一开始用着“土方子”的许明竹，甲鱼的存活率和品质都不高，这让收益更加不理想。

“别人能养好，我也可以。”许明竹下定决心。

通过观察，他发现，因为水池周边是土，方便甲鱼攀爬，于是甲鱼都聚集在池边晒太阳，减少了进食次数，生长速度很慢；而且，因为以冰鲜鱼为饲料喂养，排泄物杂质过多，给水质造成污染，也影响了甲鱼的品质。

为此，他大刀阔斧地投入资金，对鳖池进行提升改造，从细节着手，缩短甲鱼的生长周期，并提升品质。

慢慢地，许明竹在实践中摸索出养殖甲鱼的技术，养出来的甲鱼也受到市场的认可。

2008年，许明竹扩大自己的养殖规模，将养殖池扩充到20亩，同时开始带动周边的农户投入甲鱼养殖行业。

从前，崎溪村的淡水养殖业多以罗非鱼为主，产值低，村民的收入不高。换养甲鱼，让村民尝到了甜头。

随着村里的甲鱼养殖户增多，2011年，许明竹牵头成立漳浦县合昌甲鱼养殖专业合作社，加入合作社的成员，种苗、饲料、渔药统一采购，成品甲鱼统一安排销售，形成产供销一条龙模式，为养殖户争取到更多收益。

目前，甲鱼产业在漳浦发展态势良好，还辐射到云霄、龙岩等地。许明竹认为，甲鱼产业仍有很大的发展后劲，他也充满了干劲。

金钱龟带来好“钱景”

在甲鱼市场兴盛的另一面，观赏龟也在漳浦崭露头角。蓝武福怎么也不会想到，一只小小的乌龟，会产生这么大的能量。

“我现在的乌龟池面积有330多平方米，乌龟蛋生出来后就拿到孵化室控温孵化，保证更高的存活率。”蓝武福的养殖基地位于漳浦县赤岭畲族乡。

乌龟养殖在广东发展和成熟得比较早，但当时的漳浦在这一领域仍是一片空白。

“毗邻广东，又有类似的气候条件，在这里养龟也是可行的。”2006年，蓝武福开启了他的乌龟养殖之路，他从东莞引进龟苗，经过一年养殖，再运送到东莞售卖，这些乌龟品种有的具有观赏性，有的可食用。因为市场大，让他尝到了甜头，之后，他便开始扩大规模，尝试规模化、标准化养殖。

“要养好龟，设备的投入是必不可少的。”蓝武福说，他还摸索出自己的一套“懒人养龟法”：每3天喂一次乌龟，并控制食量，让它不至于吃得太饱；水不必经常换，但是要经常保持流水状态，这样才能保证乌龟的品质和存活率。

2014年，蓝武福成立了养龟专业合作社，带动周边村民加入，他从东莞引入黄缘闭壳龟、黄喉和花草龟等龟种，给成员们养殖，一年后再回收卖到东莞市场。

“我养的乌龟一斤卖到100元，价格很好。”加入合作社的村民蓝春明，通过养殖龟苗尝到了甜头。

“从前看到市面上卖的本地种金钱龟，个头不大，很可爱。”与其他人不同的是，旧镇养殖户王永达则对金钱龟情有独钟。

2017年，王永达在旧镇改造出自己的养殖基地，开始养殖金钱龟。目前，基地的金钱龟每年可以出苗100只左右，供往广东。

“发展特色产业，是乡村振兴的有力抓手。要通过更好地引导、推广，给农村特色产业创造更加优厚的土壤。”漳浦县海洋与渔业局局长柯文伟说。