家庭人员在保洁比赛中

家政人员正在进行厨艺烹饪比拼

林淑真的“爱国菜”

东南网9月19日讯（本网记者 卢超颖）杭椒牛柳、麻油鸡……一道道色香味俱全的菜肴让人仿佛置身在星级酒店中。其实，这是家庭服务职业技能比赛中，家政人员比拼厨艺的展台。

昨日，厦门第十八届职工技术比赛之家政暨第二届家庭服务职业技能比赛在巾帼园举行。本次大赛由厦门市商务局、厦门市妇联、厦门市总工会和厦门市人力资源和社会保障局主办。比赛分设家政保洁、家庭烹饪和月嫂母婴护理等三个比赛项目，共有来自全市27个家政机构，129名家政人员参加。

首先进行的是家庭保洁项目，该项目的考评主要分为实际操作和理论两个部分，参加比赛的选手必须在10分钟内完成。考评很重要的一点就是保洁工作的程序和步骤，但许多家政人员由于紧张等各种原因，在比赛中阵脚大乱，笑言“高考都没这么紧张过”。第二个参加比赛的邓丽香则在赛后懊恼不已，由于脚伤导致行动不便，比赛中的许多项目没有完成。邓丽香告诉记者，她曾经是下岗工人，从事家政行业已经有10个年头，是这个行业给了她重新开始的希望，原来想在比赛中争取拿到好名次的。