供品常有的小红圆、发糕。记者 彭怡郡摄

小红圆、红龟粿一天就能卖出上万个，这还是一家店铺的销量。今天是正月初九，这一天被称为“天公生”。从昨天晚上开始，厦门的许多市民都在家摆上供品“拜天公”，传统供品红龟粿受到热捧。

供品一度卖断货

昨日下午1点，记者在第八市场看到，前来购买供品的市民络绎不绝。

记者看到，市场内不少摊位都摆出了红龟粿和发糕，旁边还放了两层的蒸锅，边蒸边卖。在一家卖红龟粿的摊位前，不断有市民前来购买。摊主陈先生在摊位上忙着做红龟粿，他把搓好的红色糯米圆团压扁，包上花生芝麻和成的馅，抹上油，再放入模具按压。做好的红龟粿放入蒸锅中，十多分钟后，热腾腾的红龟粿出炉了，一下就被市民抢购光了。

店主陈先生说，从前天开始，红龟粿、红圆就特别好卖，一度卖断货了。“一天下来要用掉三四百斤糯米粉，小红圆一天能卖一万多个，红龟粿卖的数量更多。”