俞邦村位于夏茂镇北部，省道304线沿线，距夏茂集镇2公里，是沙县众多“美丽乡村”之一。
龙凤桥
俞邦村简介
俞邦历史悠久，人杰地灵，系唐大臣俞文俊后裔，始于公元680年。由八代祖征闽大将军俞朝凤于唐末五代年间随王潮、王审知渡江征闽，寓居汀州南门。北宋时，俞朝凤的后裔从汀州移居沙县俞邦村。古时出过“一门祖孙三进士，六代一将军一尚书一府尹”，为此苏东坡先生赞曰，“盖世英杰，有其兄无其弟，有其父无其子，未若君世世相承也。”
龙凤桥桥头
龙凤桥内部结构
龙凤桥
筹款英雄榜
俞邦属丘陵地形，村北为田地，村南为山林，龙凤溪穿村而过，溪水清澈。上千年来，村民秉承祖训，重视生态环保，森林资源保护良好，全村共有百年古樟树10棵，水土流失率低，绿化覆盖率高，景色优美宜人，环境舒适和谐，是全国绿色生态村。
路标指示牌
樟树下的灵泉
灵泉风景一角
荷塘风景一角
荷塘风景
俞邦小吃源远流长，有“汉民族饮食文化的活石”与“著名客家小吃”之称。俞邦村人率先走出山门，形成“沙县小吃”品牌，打入全国市场，被誉为“沙县小吃第一村”。
葡萄长廊
百香果长廊
俞邦村旅游资源丰富，到了俞邦可以游廊桥、拜尚书，深呼吸、看樟树，酌清泉、品小吃，吃牛宴、喝冬酒，体验独具特色乡村旅游。
古居
古居大门
乡村篮球场
俞邦风景
俞邦风景
那么，到这样一个绿色生态村、小吃第一村或者说旅游特色村时，我们应该如何规划行程以及旅游线路呢？不着急，小编为您一一道来。
首先，掌握旅游线路，玩的全不全、开不开心，这步最关键！俞邦村旅游路线分主游线和次游线两路，您可以根据自身情况选择最适合自己的线路。
路线示意图
俞邦游客服务中心
主游线：
下马石——古廊桥——百花坡——太保庙——灵泉——水车——农具工作坊——钓鱼台——尚书亭——洗衣坊——儿童娱乐区——养心亭——渡口——尚书古宅——俞邦冬酒坊——小吃民俗文化展馆——四季果园——瓜果长廊——观景台——葡萄采摘园——枧头村——下马石
小吃民俗馆外景
小吃民俗馆
田园线：
下马石——古廊桥——葡萄采摘园——忘忧瀑——农家菜园——沙滩——踏水汀步——荷花塘——葡萄廊架——农家菜园——儿童娱乐区——养心亭——渡口——小吃民俗文化展馆——水稻种植园——四季果园——观景台——下马石
小吃民俗馆内景
小吃民俗馆内景
蒸锣、粿担
小吃摊炊具
擀面机
小吃民俗馆一角
山林线：
下马——古廊桥——百花坡——灵泉——古树林——尚书古宅——小吃民俗文化展馆——森林人家——鲤鱼湖——飞龙山庄——下马石
小吃文化介绍
沙县一日游路线：
沙县淘金山——小吃城——夏茂天湖净寺——文昌宫——俞邦村——西山崖
三明三日游路线：
三明小蕉生态村——陈大金丝湾——瑞云山——沙县大佑山——水美古堡——淘金山——小吃城——夏茂俞邦村——将乐龙栖山——玉华洞——泰宁大金湖
俞邦风景
俞邦风景
田间小花
田间小花
田间小花
田间小花
其次，了解俞邦小吃文化。俞邦村民间节庆多，每月都有2至3个，农户常以加工农产品来改善生活。每逢谷子、芋子成熟，要做米粿、芋饺；艾草、黄粬草吐芽，要做艾粿、烙粑；泥鳅、新鸭上市都要“尝鲜”，成为时俗。旧时自家杀猪左邻右舍都可尝到灌米猪肠、猪血粿等。因此，以粮食作物为主料的小吃品种繁多，如竹碱面、甜烧麦、玉糕、豆腐丸、蛋角、金包银、芋饺、米浆猪肠、米冻等。
牛系列作为当地独有的牛小吃，味道鲜美，品种达60余种，如牛肉、牛头碎肉、牛里脊肉、牛杂、牛脚筋、牛脾、牛肺、牛肝、牛心、牛脑、牛鞭、牛舌、牛腩、牛角膜、牛胎盘、牛蹄、牛百叶、牛肚、牛肚仁、牛奶兜、牛皮、牛血等，其烹调方法各异，各具其味。据当地人介绍，真正的全牛宴需要两头牛，而且必须是一公一母，否则无法品尝全面。
街边风景
街边风景
路边凉亭
路边凉亭
再次，熟悉俞邦特产，这可是旅游送礼佳品哦，好这口的人一定会感谢您。
冬酒——夏茂俞邦冬酒历史悠久，原是农家用本地自产糯米经过本地特有工艺酿制而成，本地人常用于宴席上，现已形成规模化生产。冬酒味道醇厚，入口微甜，酿造时间长，色泽和味道尤佳。传统名酒有冬酒、玉露酒、三年老冬酒等。
花生酱——产于沙县小吃的发祥地——夏茂镇，精选上等农家红皮花生经传统工艺精制而成，是百分百的纯花生酱。产品色泽鲜艳、原汁原味、纯香味浓，用来蘸点、爆炒或拌面，以纯、香而不腻为广大消费者的青睐。
辣椒酱——产于沙县小吃的发祥地——夏茂镇，精选上等朝天椒、大蒜经传统工艺精制而成，是百分百的鲜椒酱。产品色泽鲜艳、原汁原味、纯香特辣，用来蘸点、爆炒或拌面，深受广大消费者的青睐。
碱面——将面粉、冷水、盐、竹碱按比例放入盆内，用筷子搅成面絮，揉成团状，放入压面机形成面条。煮熟后捞起放在托盘里，平摊散热，加少许食用油以防结块，太阳直晒一到两天即可。食用前先入沸水锅中煮熟，拨散后捞出，调味均匀后即可食用。
