盐工们劳作的身影“绘”出一幅自然的画卷
盐是我们不可或缺的生活必需品,我们都知道,海水蒸发结晶成盐,但大部分人不知道,盐与盘中餐一样“粒粒皆辛苦”。天越热越忙,风越大也越忙,盐场的美景背后,是盐工晒盐制盐的艰辛劳动。
位于泉港区的山腰盐场,是福建省最大的食用盐生产基地,近年来每年产盐达到八九万吨。每年的7月、8月、9月三个月份,是产盐旺季,也是盐工们最忙的时节,他们冒着似火的骄阳,踩着50℃多的卤水,忙碌在盐田里,用自己的辛勤劳作换来一车车洁白的盐巴。
近日,记者走进山腰盐场,用相机镜头和小型航模,记录下这里的盐工们,也记录下盐田秀美的风光。(陈起拓/文)
(本版图片除署名外均由陈起拓摄)
水平如镜的盐场倒映出天空的云彩 (戴涵琦摄)
原盐堆积如山
刚刚扒收的盐,用板车装好运走,一车车沉甸甸的,这是大海的馈赠。
盐田边上的石头房子,是盐场里最普遍的建筑,那是盐工们的休息处,工作间歇,他们在这里聊天、喝水、拉家常。
从空中俯瞰,一格格的盐田整齐排列,十分壮观。