2003年初，陈宏良租了一个店面开始卖茶。在经销过程中，他发现市场上采购的茶叶良莠不齐，质量难于保证。当年，母亲怀上他时，因一次食物中毒，使他患上了先天性白内障。因此，他下决心不卖劣质的、不合格的茶，更不卖有毒的高农残茶。

2004年，武平县农技师钟德民告诉他说："有机茶是纯天然、无污染的健康食品；有机茶是生产标准最高，质量要求最高的茶叶，但产量非常低，回报率比较低，风险很大"。"那我来做有机茶！"陈宏良说。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。

当时整个龙岩市，无论水果蔬菜还是茶叶，都没有一个取得有机食品的认证。种植有机茶是一件极其困难的事。2005年底，他选定了适合种植有机茶的腊石岌，承包3000亩山地，开始建设他的有机茶种植基地。从承包山地、开路、架电线、买茶树，陈宏良克服各种困难坚持高标准、严要求把第一批茶树种了下去。这一次不仅把他所有的积蓄花完了，还从朋友处借钱、银行贷款，共投入了五六百万元。

因为有机茶不能使用化肥农药，陈宏良种下去的茶树比别人的长势慢得多，茶叶产量又低，叶片虫口多。眼看只有投入，没有产出，陈宏良的压力很大，睡不好，吃不好。有不少人建议他，偷偷的施点复合肥，打点低毒农药，提高产量、效益，但都被陈宏良严辞拒绝了。

2007年4月，陈宏良的茶园顺利有机食品的认证机构认证，成为闽西历史上的第一个有机食品认证。但到目前为止，他的有机茶仍无利润收入。曾经有"好心"人士提醒他，做有机茶是亏本生意，成本高，产出低，卖不出价钱，必亏无疑。陈宏良却不以为然地说："我做有机茶，主要是做健康，为人类健康服务"。

茶叶的优劣，炒茶师傅很重要，陈宏良花十万年薪请来了制茶师傅许清风。有机茶的茶青叶片比较厚，加工起来费时费力，加之陈宏良对质量要求高，许师傅因此做的很不开心。尽管如此，陈宏良仍然不愿降低标准，耐心细致地做许师傅的工作，并请来专家，共同破解了有机绿茶加工的技术难题，并形成了宏峰有机绿茶"香气高锐、滋味绵长"的独特风味。

近几年，在把公司做大做强的同时，他也热心公益事业、帮助残疾人。陈宏良曾经参加省残运会、省残疾人田径锦标赛等，可仅仅3秒之差落选国家集训队。2008年8月，他向中国残奥会代表团赠送了价值20万元的茶叶。他还大力推广"公司+残疾人户"的扶贫方式，以自已的公司为龙头，对残疾人茶农常年实行统一规划、统一供种、统一指导、统一收购服务，使残疾人茶农依靠科学种茶收入连年递增。目前，他共辐射103户残疾人农户，带动茶园面积6000多亩，年产值3亿多元。

现在，他每年生产销售有机茶2.5万多公斤，无公害生态茶３０多万公斤。他的企业是全县唯一一家从事茶业生产加工的重点工业企业，是龙岩市"守合同、重信用"企业。他个人也获得"龙岩市残疾人自强模范"、"福建省助残先进个人"，"全国残疾人自强创业之星"等荣誉，成为全国的"盲人有机茶王"。

他说："我要在茶园装上24小时实时监控，让全中国人民、全世界人民监看有机茶叶生长全过程"。他要继续坚守质量第一，诚信做茶的原则，用最赤诚的心种植、生产加工有机茶。