文明福建
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制止餐饮浪费势在必行、刻不容缓。今年以来，厦门市大力开展“文明餐桌反对浪费”行动，通过“1＋4＋N”的形式，积极宣传、倡导文明餐桌理念，聚焦“节俭惜福光盘行动”“公筷公勺健康同行”“节俭惜粮光盘行动”“拒绝野味你我做起”等多个餐桌文明主题，通过线上线下全渠道精准倡导，营造厉行节约、反对浪费的良好风尚。
积极响应健康、文明的用餐方式，践行绿色环保的生活方式，弘扬勤俭节约的优良传统，以“个人带家庭，影响全社会，形成好风尚”方式，让“舌尖”节俭成为“心间”自觉，引导全社会共同携手制止餐饮浪费、做好光盘行动、使用公筷公勺是我们每一个公民的应有之义。
文明用餐，遏制“舌尖上的浪费”。米粒虽小，尤见礼义廉耻；节约事微，可助兴国安邦。在中华民族的精神文脉中，节约粮食是中华民族的美德，而美德重于养成，文明贵在行动。因此需要我们每个人在思想认识层面和日常生活习惯入手，在生活中节约粮食、科学消费、适量点餐，树立正确的食品消费理念，让“抵制浪费，节约粮食”成为我们每一个人内化于心、外化于行的习惯和修养。
拒绝野味，守护“舌尖上的安全”。野生动物是人类的朋友，更自然生态系统的重要组成部分。保护野生动物，维护自然生态平衡，不仅关系到人类的生存与发展，也是衡量一个人，甚至一个民族进步的标志。野生动物是天然的“病毒库”，可能是寄生虫和病毒的携带者，切断野味上桌路，不但政府部门要有力推动，餐饮企业要加强自律，消费者更要摆正心态，擦亮眼睛，抵制非法猎捕，勿要追求所谓的“野味”“大补”之谬论，养成文明理性的消费习惯，让“拒绝野味”成为每个人的基本常识。
使用公筷，关注“舌尖上的健康”。“餐桌革命公筷行动”是社会文明的细节，是人们对健康的重视，也是防范“病从口入”的一项有效措施。所以，使用公筷公勺不是“矫情”，而是文明和卫生，是对他人的尊重，更彰显社会责任。无论家中聚餐还是外出就餐，添一副公筷公勺，可以有效阻止疾病传播，避免食品污染，减少食物浪费，换一桌文明健康。公筷不是距离，是筑牢健康屏障，是进一步增强公民的健康获得感、安全感与幸福感的桥梁。（厦门文明网 陈彦梓）