罗源县起步镇集镇人口5000多人,老龄人口约有2100人。为解决老年人做饭难的问题,起步镇将长者食堂建设作为重点民生工程来打造,不断在软硬件投入、运作模式、餐费收取等方面下功夫,构建更完善的长者助餐服务体系,让老年人能在家门口吃上营养的“热乎饭”。
临近中午,长者食堂的厨师熟练地点火开灶,不一会儿,六菜一汤一饭陆续端上了前台,等候一旁的老年人,纷纷拿上餐具,到台前点餐。目前共有53位老年群众在这里用餐,其中低保、五保户就有16位。
老年人在家门口吃上营养的“热乎饭”(罗源县融媒体中心供图)
目前,食堂提供中、晚两餐,实行点餐制,根据老年人营养需求和时令变化营养配餐,让老年人既“吃得上”又“吃得好”。食堂“麻雀虽小五脏俱全”,配备了卫生间、洗手台、空调、电视等,除了人性化外,也注重适老化设计,使硬软件设施能符合老年人的使用需求。
起步镇起步村党支部书记、村委会主任尤锋说:“起步村长者食堂在建设过程中非常注重适老化的人文关怀,食堂外和卫生间内部都有很多扶手。原先的台阶,在入口处,包括卫生间的入口处都改造成无障碍通道。内部装修方面,我们也选择了柔和的色调,让老人家在温馨的环境里就餐。”
如今,长者食堂优惠的价格、丰富的菜品、舒适宽敞的用餐环境,成了老年群体就餐的最佳选择。未来,起步村还将协调社会力量,为老年人提供助餐、配餐服务,让特殊的老人足不出户也能感受到长者食堂的温暖。(罗源县融媒体中心)