文明风5月7日讯自3月份以来，闽清县聚焦重点任务目标，多措并举，扎实推进制止餐饮浪费专项整治行动深入开展。

强化组织领导，明确责任分工。制定《闽清县制止餐饮浪费专项行动方案》，成立制止餐饮浪费专项行动领导小组，下设6个专项工作组，细化工作措施，层层压实责任，强化协调联络，形成分管带头、科所联动、各司其职、整体推进的工作格局，保障制止餐饮浪费专项行动有序推进。

督促自查自纠，规范经营行为。督促餐饮服务单位进行自查自纠，发现问题及时整改。引导餐饮单位调整菜品份量，推出“小份菜”“半份菜”服务，科学合理设计菜单，在经营场所醒目位置张贴反食品浪费、光盘行动的标识标语，主动提醒顾客适量点餐消费，营造理性消费的就餐氛围，通过规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条。

落实监管举措，严查餐饮浪费。坚决查处餐饮服务经营者食品浪费行为，重点检查餐饮商家执行《反食品浪费法》情况，进一步强化餐饮单位主体责任。截至目前，闽清县已对8家无反食品浪费提醒标识标语、未主动对消费者进行制止食品浪费提醒的餐饮单位给予警告处罚，并督促餐饮商家整改到位。

注重宣传引导，形成浓厚氛围。加大社会宣传教育，要求餐饮服务单位在醒目位置张贴或者摆放“文明餐桌”“节约粮食反对餐饮浪费”“光盘行动从我做起”等宣传海报标识和餐桌宣传贴纸，利用微信公众号等新媒体平台广泛发布制止餐饮浪费倡议书、专题宣传文章，全力营造“节约光荣 浪费可耻”浓厚氛围。

接下来，闽清县将坚持执法宣传相结合，督促餐饮单位依法依规经营，积极引导广大消费者树立文明就餐观念，推动县域形成“厉行节约，反对浪费”的“舌尖”文明风尚。（闽清县委文明办 许烨妮）