群众“共享食堂”用餐。邱雯祯 摄

文明风12月1日讯 自2019年12月光泽县杭川镇“共享食堂”开办以来，政府不拨款，吃的人不用付费，眨眼就满三周年了却红火依旧。杭川镇“共享食堂”是怎么做起来的？据“共享食堂”主管、镇岭社区党委书记黄敏介绍，这是新时代文明实践所依托“共享食堂”，用爱心捐赠+志愿服务点亮了“共享食堂”！

珍惜爱心，保捐赠不断

献爱心，是一种人格的升华。珍惜爱心，不能让好心人凉了心，那就需要好好想想办法。2020年12月18日给“共享食堂”捐了1万元，2021年6月1日又捐了2万元的陈鹏，看重的就是捐赠受到了珍惜。

陈鹏是光泽县净源环保工程有限公司的负责人，陈鹏说：“我们公司主要负责美化环境，‘共享食堂’保障温饱，两者同为民生大事，都必须揣一份爱心，持一腔善意才能做好。所以，开张时见大家踊跃捐赠，也捐了第一笔善款。”

如果把第一次捐赠视为对“共享食堂”意义认知的话，那么后续不断的捐赠，靠的就是“共享食堂”的运行透明、管理精细和服务对象的满意度了。换句话说，就是让捐赠的每分钱、每粒米、每滴油、每个蛋、每棵菜都用在困难群众的吃饭上，让每位捐赠者都感到爱心受到了尊重、钱物得到了珍惜。

据黄敏介绍，为了精准用好捐赠钱物，“食堂”专门指定了现场即时登记、财务管理人员和掌握煮饭总量、食材采购量及蒸饭、分菜的“小管家”；所有捐赠钱物每天都在膳厅LED彩屏上滚动公布；食堂服务人员除了厨师和保洁员给几百元工资外，其他人员一律不拿食堂的工资、不吃食堂的饭。

捐赠受到尊重，爱心得到珍惜，迎来源源不断的捐赠。有一出手就上万元的，有缺啥捐啥的。捐赠者中，有人大代表、政协委员、企业家、机关干部、媒体记者，甚至连“共享食堂”的食客也会献上一份爱心。

志愿者在“共享食堂”服务群众。邱雯祯 摄

志愿接力，让爱心变现

捐赠的钱和物如何变成餐桌上可口的饭菜，还需一批有爱心的接力人。居住在杭东社区的志愿者黄雪兰就是接力人之一。

今年53岁的黄雪兰，是位热心、开朗的粮食系统职工。退休后，领着周围姐妹组建了一支上百人的“假日快乐健身舞蹈队”。在队里虽然年纪不算大，但姐妹们都亲切地称她“黄老师”。“黄老师”当之无愧，不但把快乐、健康送给了大家，还带出了一支热心公益积极向上的队伍。“共享食堂”一开张，黄雪兰就领着姐妹去做志愿者，买食材、洗食材，端菜、盛饭、收拾餐桌，忙碌的同时，有时还捐些钱，添上一份爱心。

杭川镇“共享食堂”免费向大众开放，用餐时间为每天10点至13点，常态就餐人数在25人左右，每餐供应四菜一汤，除节日外，周一至周日都有供应，这就需要大量志愿者轮着上岗服务，兼职食堂管理的志愿者还几乎天天上岗。

据兼职“共享食堂”财务的社区干部裘敏介绍，每天上午一到10点，志愿者就按镇里排好的班如数整点到岗。大家精神饱满、干活卖力、待食客热情，深受用餐人的好评。杭川镇宣传干事董婉星也是志愿者之一。她介绍，每位来到这里的志愿者都可以很好体现出自己的价值，大家其乐融融，就像一家人一样。

志愿者在“共享食堂”开展志愿服务活动。邱雯祯 摄

享受幸福，促爱心互动

上镇岭今年67岁的胡大妈自己体弱多病，儿子患有残疾，无法自食其力，胡大妈每日要种菜、打零工补贴家用，忙碌起来经常没时间煮饭，有了“共享食堂”，母子俩中午吃饭就没问题了。

在胡大妈家不远的“共享食堂”设施完备，厨房配备了冰柜、消毒柜和大电炒锅等炊具；餐厅备有十余套桌椅、电视机、LED彩屏等；三面墙上还挂了文明用餐、卫生保健等制度；食堂隔壁还有健身器材、棋牌室、阅览室等，胡大妈说，来到这里，不仅仅是享用免费的午餐，加上志愿者细致的服务，简直就是享受幸福。

在“共享食堂”看着别人出钱出力，忙前忙后，胡大妈说，别的拿不出来，多种些菜给食堂送些，心里也舒服点。

送人玫瑰手留余香是一种境界，受人玫瑰心存感激并付之以报答则是爱的循环与延伸。黄敏说，自“共享食堂”开办以来，不断有人捐钱赠物，就连疫情期间食堂停火，仍有不知情者一大早就把蔬菜放在门口。用爱心去感召爱，用志愿服务换来爱的互动和延伸，这就是杭川镇“共享食堂”红火的原因。

（光泽县委文明办 邱盛林 吴冬香 邱雯祯）