文明风首页 > e观文明
让月饼创“馅”回归健康基点
http://wmf.fjsen.com 2021-08-25 10:30:55 来源:文明风 责任编辑:康金山

离花好月圆的中秋节还有不到一个月,在我市各大商场超市、烘焙店,月饼早已抢“鲜”上市。记者走访发现,今年各大卖场实行了“精减风”,由往年口味上的“包罗万象”转向精准服务于消费群体,传统口味依旧是月饼消费市场主流,新奇口味的月饼比往年有所减少,但年轻人热爱的“颜值”依旧爆表。(8月24日《珠江晚报》)

每到中秋节,关于月饼的话题总是引人关注。在大力倡导“厉行节约,反对浪费”的社会氛围下,月饼豪华包装、铺张浪费现象已经难觅踪迹,月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的中秋文化本源回归。

月饼是中秋节的传统食品,但它又不是单纯的食品,还附载了深厚的文化内涵。月饼创新的落脚点,不是在包装上花样翻新,而是在口味上与时俱进。一方面,月饼口味要向营养健康方向求变求新,一方面,月饼外观设计要向文创食品方向精益求精。营养健康符合现代人生活方式,文创食品意在弘扬传统节日文化,两者结合,既能使月饼从节日特色食品向日常大众化食品转变,成为老少皆宜的健康食品;也能让月饼附载的文化内涵普及化,将传统文化不断发扬光大。

月饼代表团圆和收获,表达亲情、爱情、乡情、民族情、家国情,蕴含了深厚的文化底蕴,是传统中秋的“文化符号”。也正因此,月饼的价值不在外表包装的豪华精美,也不在月饼售价的高低,而在我们怎样呵护、传承、弘扬月饼附载的中秋文化。

中秋日,团圆夜。在信息技术迅猛发展的今天,移动互联网的普及,一部智能手机在手可“触达天下”,距离不在是阻碍人们交流的障碍,但再快捷的信息“触达”,也无法替代亲人间相聚团圆的浓情厚意。诚然,在“流动社会”的今天,在外打拼的游子,确实难以日日相守相伴,但只要我们不忘初心,坚守内心那份真情真爱,即便难以常回家看看,也能找到合适的表达方式,向亲人送上浓浓的中秋祝福。

吃月饼,过中秋。吃的是对美好生活的寄托和向往,过的是对传统文化的初心和坚守。月饼不需要豪华包装撑“面子”,中秋更不需要过度包装凑热闹,让月饼创“馅”回归食品健康的基点,让传统节日在现代复兴,让中秋文化不断发扬光大,才是月饼真正需要的面子。(莆田文明网 孙维国)


中共福建省委文明办主办
东南网承办
文明风网 版权所有
闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 闽新备 20060504号 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号