福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩正式入法。1月21日，福建省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》（以下简称《规定》），其中明确，从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。该《规定》自2021年2月1日起施行。据悉，这也是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法。（2021年1月21日 人民网福建频道）

1月21日，《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》落地，这是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法，彰显了建设中国特色法治社会下，法律对公民生命健康的保障，也彰显了社会文明的发展和进步。

作为餐饮服务从业人员，理当关注生产、服务过程中的卫生安全，避免因自身原因影响公众入口食品的质量。然而，我们发现，许多从事直接入口食品工作的餐饮服务从业人员自身的防护意识不强，在从事食品的生产、服务过程中，佩戴口罩的现象并不常见。不佩戴口罩的危害显而易见，在准备餐品的过程中，特别是在炒制和端送部分裸装食品的过程中，如果不佩戴口罩，服务人员在直接接触的过程中，说话的唾沫、喷嚏等会造成污染，影响食品的安全。

当前，社会和公众越来越关注食品卫生安全，特别是在新冠肺炎疫情依旧严峻的今天，出台《规定》更具现实意义。作为食品生产商家要从源头上把控，切实将佩戴口罩作为一项常规工作抓细、抓实，及时配备充足的口罩并分发给员工，明确要求员工“不佩戴口罩不得上岗”，严格要求员工在生产、服务过程中全程佩戴口罩，不得中途私自脱口罩，一经发现给予严格的教育，甚至是处罚。作为食品从业工作者，要切实从思想上树立卫生意识和安全意思，把佩戴口罩作为一种习惯坚持下来，时刻把顾客的健康安全放在心上，给消费者一个安心的就餐体验。作为消费者，要有自我防护意识，拒绝接受食品从业人员未佩戴口罩提供服务。

佩戴口罩入法，罩住健康和文明。这是对公众健康的重视，其彰显的不仅是食品从业人员的职业素养，更是其公共文明素养的表现。我们呼吁，让口罩罩住社会的健康与文明，真正为构建文明和谐的社会打下良好基础。（厦门文明网 陈美园）