在爱心食堂中吃饭的多为孤寡老人

东南网5月1日讯（海峡都市报记者 林新榕 肖春道 文/图) 昨日中午11点，福州苍霞街道河下社区居家养老服务站，由一对夫妻搭档发起的“爱心素菜食堂”正式开饭，河下社区的一些孤寡老人正有序排队盛饭菜。中午的伙食品种有五菜一汤，空心菜、上海青、苦瓜、豆腐皮……虽然都是素菜，但老人们吃得津津有味。

“爱心素菜食堂”发起人江峰介绍，“爱心素菜食堂”只提供素食，每天中午11点至13点，傍晚17点到19点，只要在这两个时间段内，任何人都可以来免费用餐，包括街上流浪汉、乞讨人员等。

很多人都关心“爱心素菜食堂”能坚持多久。江峰说，今年1月16日，他已经在福清办了一家“爱心素菜食堂”，规模比河下社区的要大，目前每天吃饭的人已经达到五六百人，能坚持做下来，主要是靠身边朋友圈里的爱心人士捐款和义工帮忙。河下社区居家养老服务站一次只能容纳五六十人吃饭，虽然规模没有福清的大，但有之前的经验，他有信心把爱心延续下去。

河下社区居委会原主任介绍，社区里空巢、孤寡老人很多，社区也很支持“爱心食堂”，帮助夫妻俩落实了场地。

目前，“爱心素菜食堂”只有夫妻俩以及两三名雇请来的员工，夫妻俩希望有义工加入到爱心队伍中。