二

虽然面积只有20多平方米，福州市马尾区快安村“信任自助早餐店”却远近闻名，因为这里的顾客都是自愿付款。老板刘江军也是个“80后”，是从信任餐厅走出的一名义工。

去年9月，来自江西的刘江军到信任餐厅当了一名义工，帮忙打理餐厅的一些杂事。1个月后，刘江军觉得自己有了改变。他说，自己曾经销售过家电，为做过一些有违良心的买卖深感不安。到这里后，他感觉到了信任的力量，他决心要将这种力量传递开来。

两个月后，刘江军的“信任自助早餐店”开张了。诚信付费，自找零钱，没有人监督，刘江军照搬了信任餐厅的经营理念。每天前来购买早餐的顾客都有六七十人，刚开始，只有两三个人习惯这种方式，大家还是要将钱给刘江军看一下，才觉得放心。不过，目前，已有五成顾客习惯了自愿付款方式。

早餐店每天的营业额约两三百元，可刘江军后来发现，顾客的付款总额与他估算的要多10元左右。原来，附近工厂的几个外来工以前在购买早餐时，都会少付款一两元，但刘江军始终热情招待他们，始终信任他们，这份信任感化了这些人，之后他们付款时就会多付一点。

据了解，除“信任自助早餐店”外，郑州某咖啡馆、漳州某餐厅的老板都来到信任餐厅取经，要将信任的力量传递开来。