候选餐饮企业门前有“文明用餐”提示牌

福州晚报讯(记者 赵爽/文 陈暖/摄) 由福州市委文明办、市卫生局、市工商局、福州日报社等单位共同主办的福州市“文明餐桌行动”已经进入第二周的“文明示范点”评选阶段。14日，联合检查组又走访了55家候选餐饮企业中的14家，大部分餐饮单位积极自觉参与“文明餐桌行动”，从卫生、管理等各方面全方位倡导文明。

位于连江北路的晋都戴斯国际酒店，无论是LED屏、门店入口，还是大堂、包间，对“文明餐桌”的体现都十分到位。随着检查的深入，评选小组对店内服务生健康证的管理系统给予了高度评价。酒店吴助理说，以往健康证的管理方式是装入袋中，一个个翻阅管理，容易遗漏，造成过期或者失效。如今他们把健康证信息存入电脑，电脑会提前警示健康证是否过期，需要更新处理，让管理更加便捷。

在长乐北路的品城大酒楼大堂内，记者看到了“文明餐桌承诺”和“文明餐桌公约”等标语。在包间内，记者随机询问几名服务人员是否知晓“文明餐桌行动”的内容，面对提问，服务人员对答如流，还说出了自己对“文明餐桌行动”的理解。