东南网-海峡都市报6月11日讯（本网记者 林姿 袁文通）在平潭夏季旅游旺季来临前，平潭县人大常委会昨日组织对《食品安全法》进行视察活动，敦促相关部门建立平潭食品安全卫生的长期监管机制，消除各类隐患，确保夏季旅游旺季时不出现食品安全事故。

视察组最先前往海坛假日大酒店以及海滨路的几家小餐馆，分别对厨房的碗筷消毒柜、冷藏柜、调料和食用油进行详细检查。而针对大型酒店的后厨，视察组还特地查看了食品留样柜是否启用。视察组指出，在承办大型宴会时，必须把固体以及流质食物取样放进专门的冷藏柜封存24小时，以便取证之用。

随后，视察组前往平潭最大的消毒餐具公司进行突击检查，查看消毒餐具的卫生情况。

视察组的人大代表对视察结果基本满意，并建议平潭卫生监督部门采取不定期抽查形式，加大对市场食品的检查力度。此外，还建议检查各出水口流出的自来水是否存在“二次污染”。