中国海军更着重探索航母饮食保障
来源：中新网 2012-05-07 编辑：黄水来

中新网5月7日电 据中国军网记者频道，“兵马未动，粮草先行”，这是古之兵训。在当今军营，又流行着这样一个新理念：“粮草未动文化先行，粮草一动文化伴行”。近年来，全军部队把建设现代军营饮食文化作为提高官兵生活品质、提高部队战斗力的重要课题，有力推动了部队给养工作的深入发展。记者从总部机关了解到，经过近4年探索实践，“健康、文明、安全、质量、人文、效益”的保障理念已深入人心，“吃出健康、吃出战斗力”成为全军官兵的共同心声。

据总后军需物资油料部门负责人介绍，2008年总部提出“现代军营饮食文化建设”的理念后，各大单位业务部门联系实际研究问题，提交了一批站位高、思考深、措施实的理论文章，明确了较为清晰的建设思路。各级采取多种形式，深入开展现代军营饮食文化的宣传发动，从普及营养知识、关注身体健康入手，引导官兵确立先进保障理念，改变不健康饮食习惯，提高食品安全意识。各大单位结合部队实际，在不同类型、不同地域的部队、不同保障实体开展了试点和研究。海军部队着重探索了潜艇、航母饮食保障模式；济南军区突出抓好以营养配餐、自助分餐、文明就餐和设施建设现代化、伙食管理制度化、服务保障人性化、给养战备经常化为重点的饮食文化建设；南京军区注重分类指导，突出部队特色和地域文化特征，分别设计了闽南文化、江南文化、红土地文化等文化氛围浓郁的餐饮环境；总后某后方基地狠抓20人以下独立起伙小单位的建设，为近30个单位统一配备了家庭式厨房；成都军区在地震灾后重建单位建设中全面融入现代军营饮食文化理念，整体提升了部队生活水平。