美味健康黑白木耳养生食谱大推荐
来源：环球网 2011-12-08 编辑：林洪熙

木耳有黑白之分，白木耳就是银耳，两者搭配着吃有许多养生好处，润肺同时又能降压。而今天推荐的木耳养生食谱，既美味又健康。此外，这两者还有哪些功效，又适合哪些人群食用呢？下面就让我们一起来看看吧。

黑白木耳功效（资料图）

白木耳的养生功效

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。