福建新增3个“中国华侨国际文化交流基地”

东南网11月16日讯 日前，中国侨联发布《关于确认第八批“中国华侨国际文化交流基地”的通知》，全国93家机构、单位入选，其中，福建省沙县小吃国际文化交流中心、鼓浪屿华侨文化展馆、东山关帝庙等3个福建机构、单位榜上有名。至此，“中国华侨国际文化交流基地”总数达363个，其中福建省数量增至24个。

鼓浪屿华侨文化展馆福建省侨联供图

鼓浪屿是全国著名侨乡，2017年成功列入“世界文化遗产名录”，有着100多年灿烂光辉的华侨历史。鼓浪屿华侨文化展馆在侨史文物资料征集、侨乡调查、侨史研究、侨史展览和海外联谊等方面，积累了大量的相关资料、图片、照片、文物和实物,并具有一定的研究力量，在推动中华文化交流、传播华侨历史、开展爱国主义教育等方面发挥着独特的作用，成为联系华侨华人的重要窗口。

东山关帝庙福建省侨联供图

东山关帝庙始建于唐代，是闽台及东南亚地区绝大多数关帝庙的香缘祖庙，1996年被国务院公布为第四批“全国重点文物保护单位”。庙宇位于国家4A级景区——福建省东山县风动石景区的铜山古城内，建筑面积680多平方米, 属抬梁式土木构架建筑，饰有大量彩瓷剪贴雕、石雕、金漆木雕、鎏金画，其中彩瓷剪贴雕展现了近30个历史故事、戏曲故事以及129个人物形象，堪称“闽南建筑艺术博物馆”；庙内还有众多古代楹联、碑刻，记载了闽、粤、台、港等东南沿海各地慷慨捐资的官军、商旅、士庶及东南亚海外各国侨胞的姓名。

沙县小吃国际文化交流中心 福建省侨联供图

沙县小吃制作工艺源自隋唐中原民俗，至今已有一千多年历史。沙县小吃培训中心集历史及饮食文化研究、技能培训、制作技艺传承与保护、品种研发、就业指导、创业服务和经营示范等功能为一体，建筑面积达3000多平方米。中心开设有沙县小吃文化历史、技能操作、餐饮经营服务、食品安全等课程，自1998年成立以来，共举办各类培训班600多期、培训学员20000多人次，其中近5年来培训美国、日本、法国、澳大利亚、意大利、希腊等国家的华侨华人74人。（福建省侨联 陈育良）