据美国《世界日报》报道，纽约市复活节帽子大游行(Easter Parade and Easter Bonnet Festival)于当地时间21日，在曼哈顿中城举行，民众争相戴上手工花帽比创意；不少华人大方展示作品，粤剧小生造型让更多人欣赏东方文化之美，还有喜爱烘焙的华人将蛋白糖霜脆饼(Meringue)与造型结合，赢得不少掌声。

今年的复活节帽子大游行从第五大道49街延伸至57街，参加者身着特色服装、头戴造型花帽，聚集在第五大道上比拼创意，吸引上万名来自各国的参加者和游客到场；该游行原本由参加教堂复活节弥撒的教友发起，始于1870年代，逐年吸引愈来愈多民众参加，至今已成为纽约市的著名活动。

赵晔在朋友的邀请下首次参加游行，喜欢烘焙的她花了两天时间制作蛋白糖霜脆饼帽子；帽子外观以蛋糕为主体，上面用玫瑰造型的蛋白糖霜脆饼装饰，搭配粉红色蓬蓬裙，看起来就像是从童话故事走出来一般。

赵晔说，光是做装饰用的蛋白糖霜脆饼就花了不少时间，因为要经过打蛋白、烘焙、冷却等流程后，才能一个一个贴上帽子，全身造型约花费200元；虽然制作耗时，但由于造型抢眼，一出场就受到许多围观者欢呼，让她直呼：“感觉太好了！”

喜欢看粤剧、平时替团体将粤剧翻译成英文字幕的杨为信，将热情表现在帽子上，戴着粤剧小生帽子的他携爱犬一起站在人群中，吸引不少人上前与他合照。

不同于多数参加者均以假花黏在帽子上装饰，秦东梅将鲜花装饰在帽子上，更显春天气息；戴着应景樱花帽子的她用自家花园种的樱花装饰，“虽然看起来很难，但整个过程只花了15分钟，今年是我第三年参加活动，每年我都会用鲜花做帽子”。

游行当天恰巧生日的孟Olivia跟朋友王Veronica一起参加游行、庆祝生日，两人从两天前开始准备造型，“看到这么多人为了游行精心打扮，觉得他们很厉害，这次来也当作是观摩学习，明年来将用更吸睛的造型出场”。(颜嘉莹)