今年第一季度,厦门口岸共出口各类茶叶(不含茶制品)1281.7吨、699.7万美元,同比分别增长56.1%、104.2%。其中,主要产品乌龙茶出口944.2吨、401.8万美元,同比分别增长28.5%、45.9%,主要得益于泰国市场的突破,输泰出口额同比增长12.5倍;此外,红茶、绿茶、花茶出口额也有2-6倍增长。 乌龙茶是什么茶 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。(作者 佚名) |