榕城美食亮眼文化旅游
福州联手央视合拍十集大型人文纪录片《烟火·福州》11日开机

6月11日上午，由福州市文化和旅游局、福州市广播电视局与中央广播电视总台科教频道联合拍摄的福州“美食+文化旅游”十集大型人文纪录片《烟火·福州》，在福州三坊七巷文儒坊正式开机。市政府李春副市长、市文旅局翁国平局长、中央电视总台李美忱导演以及本片总策划陈炳荣副局长、主创团队等出席开机仪式。

《烟火·福州》以美食为题材，以寻访纪录的形式和平民化的视角讲述别具一格的福州美食故事，结合民俗节庆文化和区县特色饮食，用“吃”的艺术表现福州独特的饮食文化和地域特征。民以食为天，食材、搭配、技法、佐料……无不讲求和谐美的闽菜，不仅让一座福州城充满幸福味道，更吸引了越来越多的游客寻味而来，品味“吃在福州”，享受舌尖上的幸福。

此次开拍的大型人文纪录片《烟火·福州》，预计将拍摄十集，每集时长40分钟，内容涵盖大闽菜与小餐饮、独特食材与考究烹饪，本地传统与外来文化、美食记忆与人文生活、网红打卡与美食地图等，该片将于今年十月在央视科教频道以及省市台陆续播出。

《烟火·福州》将成为福州一张靓丽的文化名片，极大提升福州市文化旅游形象，打造城市美食文化名片和旅游品牌。