中新社台北10月9日电 (记者 陈立宇朱晓颖)台湾台南地检署8日称查获鑫好企业有限公司涉嫌购买饲料用油，伪冒成食用猪油，销往顶新集团旗下正义公司使用，再次掀起食品安全风暴。

台湾“行政院长”江宜桦9日表示，黑心厂商公然违反食安法，公开挑战当局公权力，相关机关查办时，应不设底线，从严从速追究到底。

江宜桦9日上午在“行政院”院会后表示，自9月初查获强冠公司以劣质猪油混搀食用油事件后，各相关机关就持续追查是否还有其它源头及流入下游食物制作过程情况，并对外宣示八大强化食品安全管理措施

他说，这次涉案黑心厂商仍胆敢公然违反“食品安全卫生管理法”禁止搀伪假冒规定，继续危害民众健康，公开挑战当局公权力，相关机关查办时应不设底线，从严从速追究到底。

江宜桦并责令“卫生福利部”等相关机关务必于最短时间内完成对鑫好公司、正义公司油品受影响层面及涉案产品流向的清查，并有明确、积极及迅速的因应措施，完整对外清楚说明，绝不能有任何隐瞒。(完)

由左至右分别是：康师傅董事长魏应州、顶新国际集团董事长魏应交、顶新国际集团执行董事及味全董事长魏应充、顶新国际集团董事长魏应行。

中新网10月9日电据台湾《联合晚报》报道，顶新集团旗下生产的油品从去年至今已“出包”三次，包括油品掺铜叶绿素、味全产品用到馊水油，及这次以饲料用油混入食用油。台湾“卫生署”食药署代署长姜郁美说，已向台南地检署沟通，若能提供事证，将尽快以违反“食品安全卫生管理法”搀伪或假冒行为，处6万(新台币，下同)至5000万元罚缓，并可处5年以上有期徒刑、拘役、或并科800万元以下罚金。

台湾名厨阿基师炮轰顶新董座魏应充“你晚上睡得着吗？”“你要出面交代清楚！”顶新魏家兄弟上午仍未出面，集团副总贾先德指出，魏应充感到痛心疾首，并觉得非常抱歉及难过，并说，魏家不会逃避责任，魏家该负的责任一定会扛起来。目前以善后为优先，所有事业体全面检视上游供应链，强化溯源管理。

贾先德上午指出，正义制油陷入黑心油事件，魏家兄弟昨天知道后，就感到痛心疾首，虽然问题根源出自供货商的原料，但相关事业体在采购、品保等管理环节未能严格把关，实在难辞其咎。对于相关管理阶层未能落实溯源管理及保障消费者权益，表达强烈不满。

贾先德进一步表示，今天一早魏应充召集顶新集团主管开会讨论，听到了阿基师的呼吁，及受到波及的业者，魏应充表示，非常抱歉及难过，并说，魏家不会逃避责任，这个事件该魏家该负的责任一定会扛起来。集团初步决定以善后为优先；并且在魏家老大魏应州明天回台，集团内部会再度开会讨论后续善后处理。

贾先德说，魏董指出，初步以最快速全面启动下架及回收处理，保障消费者权益；其次，相关事业体全面检视彻底检讨从研发、采购、品保和稽核等相关流程，避免类似相关事件再次发生；最后，魏家不会逃避责任，这个事件该魏家该负的责任一定会扛起来。

中新网10月9日电 据台湾《联合报》报道，台湾食用油三番两次出状况，新竹县今天全盘检查县内112所学校的营养午餐，发现食材内并无使用“正义香猪油”、“维力香猪油”、“维力清香油”，新竹县长邱镜淳中午来到光明小学，视察学生的营养午餐情况。

新竹县卫生局长殷东成表示，得知正义油品出问题，就通知商家主动下架问题产品，业者十分配合，这避免了伤害扩大。教育处也表示，县内营养午餐未使用香猪油，采用的是植物油。

光明小学今天恰好有营养教育课，由营养师告知学生要吃对食物才能摄取身体所需的养分。

中新网10月9日电 台湾劣质食用油事件一波未平，一波又起。台南地检署8日称查获鑫好企业有限公司疑似购买饲料用油，伪冒食用猪油，销往正义公司，再次掀起食品安全风暴。据台湾“中央社”报道，台“卫生福利部次长”许铭能9日表示，一个月内清查全台600家油品业者。

台南地检署查获饲料用油混充食用猪油，多项正义股份有限公司油品中招，包括“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”、桶装猪油、精致猪油产品、动物性配方烘焙油脂及客制化商品等。

民进党“立委”陈节如上午在“立法院”质询时表示，“卫福部”早知正义油品有问题却包庇。

陈节如要求清查台湾所有油品；许铭能表示，会马上稽查全台600家油品业者，一个月内完成稽查，一有结果马上宣布。

岛内地沟油风暴刚刚平息，一众商家还未来得及喘口气，昨天又惊爆饲料油事件。香港《大公报》今日发表评论指出，在短短一个月内台湾食用猪油接连发生重大食安问题，再次显示岛内食品安全机制出现严重漏洞。台湾食品安全问题彷彿陷入无底洞，让人看不到结束的尽头。

评论摘编如下：

岛内地沟油风暴刚刚平息，一众商家还未来得及喘口气，昨天又惊爆饲料油事件。台南地方检察署查出制油商正义公司以饲料油混掺食用猪油销售，再度重创台湾食品声誉。在短短一个月内台湾食用猪油接连发生重大食安问题，再次显示岛内食品安全机制出现严重漏洞。从2011年的塑化剂事件，2012年的口水菜、农业大米、致癌酱油，2013年的假米粉、毒淀粉、过期泡芙、香料面包，到上月的地沟油，台湾食品安全问题彷彿陷入无底洞，让人看不到结束的尽头。难怪有台媒慨叹：“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，多少项已沦陷在“黑心商品”的乌云之下？

台湾食用油出现问题，其实已不是“新闻”。去年10月台湾卫生部门发现大统公司及富味乡公司的多款高档油品中混掺了低价的棉籽油，其中大统公司更在部分食油中添加了工业用的铜叶绿素，其生产的花生油并无天然花生成分，是以沙拉油混和芥子油，再以花生味的化学香精调制而成。该厂商的辣椒油也以同样的手法炮制。当时岛内社会哗然，痛批不法业者置消费者健康不顾。没想到，一年后岛内食油接连发生问题，不禁令人担心还有多少未爆弹隐埋其中。

其实，最让台湾消费者愤怒和痛心的是，发生问题的制油商都是岛内数一数二的知名大厂。大统、富味乡、强冠、正义都是获岛内品质认证的业者，尤其正义是台湾猪油市场市佔率最大的公司，但竟纷纷以种种不法手段追逐利润、欺骗民众。然而，投机取巧、以身犯险的知名厂商又何止制油业。号称台湾米粉行业龙头的“龙口”品牌新竹米粉，在包装广告上宣称含米量达90%以上、蛋白质达5%，送验结果发现蛋白质仅有0.5%，推算含米量仅有7%至10%；过期泡芙事件的主角是拥有79年制作食品经验的老字号义美食品公司；被揭发掺杂劣质米的山水米实业公司，在岛内是第三大包装米品牌；在两岸知名度甚高的“胖达人”面包店标榜“食材天然”，但实际上面包都添加了人工香精。

岛内民众如今可谓“闻油色变”。上游原料厂商出问题，拖累不少下游的食品加工者。讽刺的是，因为早前强冠猪油含有地沟油，一些食品加工者及餐厅、食摊纷纷转用正义猪油，现今正义猪油又含有饲料油，再次面临被回收的命运，损失惨重不待说，原本想借转用其他油品重振声誉的计划也泡汤了，下游业者欲哭无泪。

　　台湾面食连锁店五花马自炸猪油。图：“中时电子报”

中新网10月9日电据台湾《中国时报》报道，台当局把关不力，食用油又出包，因正义油品在餐饮通路市占率超过5成，等于是猪油的第一品牌，包括晶华酒店、君悦饭店等知名五星级饭店，都坦承曾进货正义香猪油。此外，就连台湾最大餐饮连锁王品集团也沦陷，再度重创台湾美食形象。

君悦等多家五星级饭店为此改由饭店师傅自行炼制猪油，确保安全无虞。台北犁记及黑桥牌等名店，更是记取上波馊油风暴的惨痛教训，不敢再相信当局挂保证的油品，纷纷自制猪油，有的甚至将每天炼制过程拍照存证、主动配合卫生局稽查及开放媒体参观，就是要让顾客重拾信心。

曾在9月初全统香猪油染馊中镖的五花马水饺，老板胡达勇怒轰说，馊油事件让商誉和消费者信心崩毁，旗下57家门市业绩跌到只剩3成，1个月亏损1000多万(新台币，下同)，为挽回商誉宁多花一倍成本。

基隆李鹄饼店老板娘李张富枝也有相同的觉悟。她说，李鹄创店百余年，上回事件重创店家声誉，她10几天都睡不着觉，直想着为何用了高单价、当局挂保证的油品仍会出事？后来她告诉自己，包括当局、油品业者在内，别相信任何人。

馊油风波重创声誉，退款超过4000万的台北犁记饼店，8日是退款日最后1天，生意逐渐恢复，犁记老板娘张婉玲说，现在都跟台糖进猪肉、自己炸油，她无奈表示，什么牌子都不能信。

在饭店业的部分，包括唯一承认在今年8月以前曾进货正义香猪油的君悦饭店，以及晶华酒店、圆山饭店等皆声称“自制猪油”。

据台湾媒体报道，台湾的食品安全再度亮起红灯，让民众不禁想问，这些黑心厂商、相关单位到底怎么了？

细数台湾近3年来的重大食安事件，从2011年的塑化剂，到2013年的毒淀粉、大统混油，2014年9月爆发强冠馊水油后一个月，昨(8)日又爆发正义油品爆发混充饲料油事件，3年来5大包，消基会就痛批，当局各部门横向联系及对工作职掌的管理严重疏失，受害的永远都是消费者。

一位在美食圈打滚超过8年，曾任冰果师、米鲁烧肉，以及魏姐包心粉圆公关的美食达人，现在是醒吾科技大学企业管理系讲师杨博喻以两种角度探讨台湾食安议题。他指出，身为业者，在事件爆发当下，不管自己有没有中，绝对要在第一时间送验自家的产品，针对可能产生问题的部分，找第三公证单位检验。

杨博喻说：“永远都要有第二备案！”一旦发现自家产品真的有问题，赶快公告让消费者知道，而后把第二备案拿出来，诚实面对才是上策，隐瞒总会被相关单位查到流向，到时后才承认、灭火，给消费者的感觉更差。

杨博喻指出，一连这么多起食安事件，看得出来当局的“普查”机制不完整，做“抽查”检验的几乎都是民间单位，当局单位与其“修法”，不如建立完善的制度。他提到，许多鸡、鸭、牛、猪肉，甚至是养殖业、农产品等，都有完整的生产履历，许多业者也很努力在建立这项机制；但是，“原物料”、“食品加工”这一块却没有，一旦出事，只有交易纪录，虽然可以查到流向，但是无法追到销售用途。

杨博喻称，其实台湾大部分的业者都有“乌龟”心态。下游业者固然无辜，但是若是多一份好奇心，对于供应商的原物料有所要求，就算没有自主再检验，也要请对方定时提供检验报告，而不是抱持着没有出事就好的心态，多一点主动，也许很多问题早就发现了。

桃园县卫生局全台首创“眼镜蛇专业食品稽查小组”，将深度追查县内食材原物料来源。

东南网10月9日讯 据台湾媒体报道，桃园县卫生局宣示打击黑心食品的决心，成立眼镜蛇专业食品稽查小组，秉持源头管理，针对地下工厂、合法掩护非法的不肖业者，进行突击检查。

县长吴志扬在眼镜蛇专业食品稽查小组成军典礼中表示，桃园县餐饮业跟10年前相较成长了356%，最近食安事件频传，卫生局成立眼镜蛇专业食品稽查小组，要监督大厂、严惩不法，让民众食得安心。

“源头管理没做好，下游厂商就跟着遭殃。”桃园县卫生局长刘宜廉表示，眼镜蛇专业食品稽查小组成立，目的就是要针对桃园县内的食品工厂深度追查原物料来源，以及产品流向，监督县内食品业者，为食品安全把关。

食品稽查小组以眼镜蛇作为象征，刘宜廉说：“眼镜蛇给我们的印象就是沉着、冷静，而这支稽查小组就是要主动出击，洞察所有细节，揪出不法业者，让民众不再食不安心。”

中新网10月9日电 据台湾《中国时报》报道，黑心油又一桩，台南地检署查出顶新味全集团旗下猪油大厂正义公司，涉嫌向鑫好公司购买动物性饲料用油后，混掺入食用猪油中，制成维力清香油等60余款油品销往台湾各地，案件爆发后，现已全面预防性下架。

检方羁押鑫好负责人吴容合，扩大追查正义下游厂家，检方视案情发展，不排除传唤正义公司董事长魏应充厘清案情。

到案的正义总经理何育仁坦承，从鑫好购油产制维力香猪油、正义香猪油等食用油，但不知采购的是动物性饲料用油，他坚称鑫好油品经过该公司检验均合格。

检方发现，51岁吴容合早年在正义公司做特别销售处处长，2004年离职，2009年买下新北市登峰节能公司并更名为鑫好公司，来年迁到高雄市，独资专营油品经销业务，但本身并无制油设备，仅设储油槽。

吴容合向嘉义县久丰油脂公司、云林县晋鸿贸易商行进口动物性饲料用油，也向屏东县1家地下猪油工厂购买猪油，再转卖给正义公司。

检方查出，久丰等公司从东南亚进口的动物饲料用油，以及地下猪油，均直接以槽车载运到正义，再混掺食用猪油，分别制成维力香猪油、正义香猪油等60多款油品，销往餐厅、夜市及连锁通路。

检方提出质疑，鑫好进货的是动物性饲料油，没有经过任何加工即售给正义，正义有多年制油经验，居然不知买到的是饲料油，不可思议。

另根据正义下游的厂商表示，买入维力油清香油经检验都是合格的，因此检方怀疑，正义把饲料油经过调合过程，变成可食用的猪油，也就是说，正义就是另一家强冠。

检方表示，由于正义的油品繁多，包括知名的维力清香油、香猪油，甚至有棕榈油、动植物混合油等，因共享油槽统计有60多项油品涉及饲料性用油，今将公布油品明细，并予下架。

东南网10月9日讯 据台湾媒体报道，正义公司油品涉混充劣质油，台中市卫生局昨天晚间出动稽查逢甲等5大夜市，共稽查215家摊商，现场封存5家问题油品。

正义公司油品涉嫌以劣质油混充，台中市卫生局昨天晚间出动稽查员前往水湳经贸文创观光夜市、逢甲夜市、东海夜市、一中夜市及庙东夜市等5大知名夜市的小吃摊稽查，清查摊商是否使用“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”等问题油品。

台中市卫生局长黄美娜指出，截至晚间共稽查215摊，其中有5家使用正义问题油品，已现场封存。

东南网10月9日讯 据台湾媒体报道，台当局“农委会”昨天预告，将增订“动植物油脂输入规定”，未来要将所有油品制造对象、输入及流向完整纳管。至于鑫好上游厂晋鸿因歇业而未列入先前查管对象，将于周末前查明原委。

“农委会畜牧处副处长”朱庆诚昨晚表示，制造清香油的正义向鑫好买油，而鑫好负责人已被高雄检调收押。鑫好的上游厂应是晋鸿，且晋鸿有提供饲料用油，当然不可供食用油使用，所以要进行了解。

但由于晋鸿位在云林，“农委会”已联系县府了解，预计周末前可掌握调查情况。

另外，朱庆诚说，先前通过跨部门掌握的22家进口非供人所用食用油的业者共22家；其中17家进口未列明非食用的动植物油脂等油，另5家进口工业用的杂项化学产品。

不过晋鸿并未在前述17家中，主要是因为跨部门提供资料时，晋鸿“歇业”中，所以没有在名单中。

有鉴于黑心油事件愈滚愈大，朱庆诚表示，“农委会”昨天预告将增订“动植物油脂输入规定”，未来进口油品，动物与植物油脂，都要主动列管。

台湾食用油再出包，不良业者用饲料性用油混充可食用猪油销售，波及台湾各大连锁商店。

据台湾中时电子报报道，台南地检署检察官周盟翔自食药品安全联系平台接获情资，指鑫好企业公司负责人吴容合，将晋鸿贸易商行、久丰油脂企业及福泷油脂公司制造的饲料性用油伪称为可食用猪油，销往正义公司。正义公司再将这些饲料性用油，混掺于食用猪油内制成“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”、15公斤桶装猪油、180公斤的精致猪油产品、动物性配方的烘焙油脂及客制化商品等产品，销往各大连锁商店。

为查清案情，台南检方6日上午前往吴容合住处及工厂执行搜索，并陆续传唤吴容合等共20人到案说明。

检方讯问后，认定吴容合从2012年起用购自晋鸿商行、久丰公司及福泷公司的饲料性用油，伪冒为民众可食用的猪油，销往正义公司制成油品，再于各大油品通路贩售。

经初步统计，仅从今年2月至5月底止，正义公司向吴购入的饲料性用油数量即高达424吨。检方讯问后以吴某犯罪嫌疑重大，于7日夜间当庭逮捕，并向台南地方法院声请羁押禁见获准，目前正进一步扩大清查上、下游通路。

中新网10月8日电 据台湾“中央社”报道，台湾馊油风波引爆后，多家食品业改用正义油品，未料正义油品遭台南地检署查获以饲料用油混充食用猪油，再制成精致油品销售，多项正义油品中招。

南检指出，中招的正义油品，包括2.4 公升、18公升的“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”、15公斤桶装猪油、180公斤的精致猪油产品、动物性配方的烘焙油脂及客制化商品等。

前顶新味全集团旗下正义股份有限公司处长，鑫好企业有限公司负责人吴容合，因涉嫌将饲料用油混称食用猪油，销往正义公司制成油品，今天凌晨遭收押禁见。

中新网10月8日电 据台湾“中央社”报道，台湾馊油风波引爆后，多家食品业改用正义油品，未料正义油品遭台南地检署查获以饲料用油混充食用猪油，再制成精致油品销售，多项正义油品中招。

南检指出，中招的正义油品，包括2.4 公升、18公升的“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”、15公斤桶装猪油、180公斤的精致猪油产品、动物性配方的烘焙油脂及客制化商品等。

前顶新味全集团旗下正义股份有限公司处长，鑫好企业有限公司负责人吴容合，因涉嫌将饲料用油混称食用猪油，销往正义公司制成油品，今天凌晨遭收押禁见。