一对闽台夫妇的家庭农场经营之道：守住寂寞，静待花开

闲时，马基庄与妻子在朝阳休闲农场看山、对饮、闲谈。

东南网7月19日讯（福建日报记者　吴洪　文/图）

花果飘香的朝阳休闲农场坐落在闽侯县白沙镇洋石村，农场的男主人叫马基庄，来自台湾高雄，他的妻子千红是福州人。经营农场多年，没有怎么宣传，却赢得一批又一批回头客，这对闽台伉俪的经营颇有一套。

替父圆梦

采摘区、拓展区、住宿餐饮区……每天清晨5时许，马基庄洗漱完毕，便开始徒步巡视农场。此时，山中的负离子含量高，他总是一边呼吸新鲜空气，一边思考农场的经营。从最初的600亩山地，到如今的千余亩农场，马基庄用了整整11年时间，而这一切只为了圆父亲一个家园梦。

“父亲祖籍苏州，1949年因故滞留台湾，从此，大陆成了父亲魂牵梦萦的地方。”在马基庄的记忆中，父亲的夙愿是回大陆建造属于自己的家园。尽管后来父亲离世了，但他一直期望能替父亲圆梦，而最终促成朝阳休闲农场项目落地的是妻子千红。

马基庄与妻子相识于上世纪90年代。那时马基庄在日本做生意，妻子在日本留学。在友人的介绍下，千红成了马基庄的日语翻译。“当时，我的生意一直亏损，多亏妻子居中协调，还帮忙砍价，才慢慢回了本，所以她是我的幸运女神。”说起这段缘分，马基庄显得很开心。

在日本，夫妻俩经营着一家资源回收公司，随着年岁渐长、儿女成人，他们慢慢有了隐退的想法。“落叶归根，我们都希望回故乡养老，过自己想要的生活。”爱屋及乌的马基庄，最终选择跟随妻子回到福州。

一番访山问水之后，白沙镇洋石村让马基庄眼前一亮。“这里面对闽江，背靠青山，可以种果、看山、品茶，不仅适合养老，也适合都市人郊游，放松身心。”2007年，马基庄告别往昔的车马喧嚣、觥筹交错，租下山地创办了朝阳休闲农场，过上了日出而作、日落而息的生活。

家的味道

近年来，大陆休闲农业发展迅猛。面对竞争，马基庄夫妇始终坚持少而精的经营理念——适量的客源、稳定的品质、特色的产品。

油饭、台式香肠、冬瓜茶都是台湾的特色美食；福州人则喜爱酸甜口味，比如糖醋鱼、荔枝肉等。在农场，浓郁的闽台味首先从一道道美食中飘出。

刚刚过去的端午节，农场接待了一批在榕工作生活的台胞，为此马基庄夫妇还特地制作了台湾肉粽，让台胞品尝到“家的味道”。

“家的味道”是农场的特色之一。朝阳休闲农场日接待游客量最高峰时不过一两百人，但他们不急于扩张，也从不刻意宣传，正是这份精致、宁静和从容，反而赢得了众多回头客。

“如今，来农场的游客基本都会事先预约。我们会根据他们的需要提供服务，比如举行拓展活动所需的设备等。”在马基庄看来，游客多了未必是好事，如果接待能力跟不上，影响了服务品质，农场的路也走不远。

在洋石村生活11年，马基庄早已融入其中，无论是村里举行庙会、宗祠祭拜活动，还是红白喜事，常常可以看到他的身影。对于洋石村村民来说，朝阳休闲农场的成立也给他们的生活带来了变化。因为山路崎岖，过去雨天时，无法下山；如今，水泥路绕山而上，方便了游客，也便利了村民；村民们自己栽种的水果、蔬菜，委托农场销售，既拓宽了销路，又丰富了农场的地方特色产品。“把这里当作家，把自己当作村里的一分子，大家相互帮衬，才能经营出家的味道，打造出一座有温度的家庭农场。”马基庄说。

新的愿景

目前，朝阳休闲农场已投入建设资金约4000万元，初步形成两大区块：A区是开展拓展、烧烤、露营等活动的区域；B区是住宿餐饮区，采摘区则分布在各山头。

“我刚来这里时，人生地不熟，多亏当地政府和乡亲的支持和帮助，才让我的农场有了一定的规模。今后，营商环境越来越好，相信会吸引更多台胞来闽创业、就业、生活。”马基庄告诉记者，目前朝阳休闲农场的基础设施已建设完毕，相关配套也已陆续完善，未来将以开放的姿态，助力台青实现梦想。

在马基庄的规划中，未来农场将再扩展C区和D区。正在建设的C区以武术休闲为主，以武会友，邀请两岸武术界人士前来交流，让民众有机会感受中华武术的魅力；D区以酒店经营为主，目前项目已进入商谈阶段。除此之外，他还计划在A区增设台湾小吃街，以免租金的方式，吸引台湾青年来摆摊设点，这既能丰富农场的活动内容，又可以为台湾青年提供一个创业就业的场所。

对于未来农场的接班，马基庄夫妇并不执着于让儿女继承。他们希望在经营农场的过程中，遇到愿意深耕于此的志同道合的年轻一辈，像他们一样守住寂寞，静待花开。