风行台湾的“社会企业”走进厦门 存在的价值不单是赚钱

本月海峡两岸社区营造工作坊发起了一场“舌尖上之海味”活动，许多沙坡尾的两岸商家将部分营业所得捐作慈善（资料图）

海峡两岸社区营造工作坊办公室主任周芷茹

东南网3月24日讯（海峡导报记者 杨思萍/文 陆军航/图)在文艺青年云集的沙坡尾，许多商家开店做生意并不单单为了赚钱，像不辍旧物馆常办沙龙来探讨渔港的未来发展，巢咖啡没有店员，消费靠自觉，考验客人的素质，戚风Cafe每月最后一天请当地老人到店里喝咖啡……这些商家或多或少都参与了当地社区的发展建设，也让他们的商业行为变得富有幸福感和人情味。

这就是如今台湾风行的“社会企业”雏形，昨日，爱特虎园仓举办“台湾青年创业分享会”，请来海峡两岸社区营造工作坊的办公室主任周芷茹，她介绍道，社会企业在厦门同样不是一个高不可攀的概念，而是每一个人每一个商家都可以实践的。

小小水仙花温暖社区居民

水仙花不仅是一种观赏性花卉，它更是闽南文化的重要组成部分，展现出闽南春节节庆的气氛。今年，海峡两岸社区营造工作坊策划了近30场水仙花雕刻交流活动，请来台湾水仙花雕刻专家进行教学，由许多厦门的商家热情参与提供场地和服务，最后，大家又将水仙花通过赠送和义卖的方式，回馈给蜂巢山社区和中华街道的弱势群体。

据了解，除了150盆水仙花赠送给低保户之外，该活动还协助蜂巢山小区爱之屋募款1070元，延寿寺也因水仙花活动募集慈善基金5040元。透过这个活动，社区居民们从绽放芬芳的水仙花中，获得了许多温暖和感动。

周芷茹说，在这次长达一个多月的活动中，联结了社区居民、商家，并且扩及了在厦台商台胞、来厦旅游的各地游客，成为了新年年会中让人津津乐道的一件事，形成了一种新的城市记忆，并且建立起了居民、商家和社区居委会的友好和谐关系，也将闽南传统的农产品加值成时尚的文创产品。周芷茹说，“这个活动就有社会企业的概念，商家将所得盈余用于扶助弱势社群，加深了和社区居民的联系，促进了社区的发展建设。”

沙坡尾也有“舌尖上之海味”

今年3月9日至13日，海峡两岸社区营造工作坊又发起了一场“舌尖上之海味”活动，许多沙坡尾的商家在活动期间推出契合“海味”主题的限量产品，并且将部分营业所得捐赠给蜂巢山社区爱之屋慈善基金。

台湾青年李欣哲在沙坡尾经营一家名为“菠萝娃儿与青蛙姥姥”的小店，他为了参加“舌尖上之海味”活动，研发出了一款“黑金菠萝包”，在活动期间每天限量供应30个，每卖一个“黑金菠萝包”他就捐出5元钱，结果大受好评，每次都是刚出炉五分钟就卖光了。李欣哲介绍，“黑金菠萝包”是用乌鱼汁做的，最上层的奶酥是黑芝麻做的，中间的黄油是蒜香味还加了海盐，充分体现出沙坡尾的“海味”。由于这次尝试非常成功，店里将于本周末继续推出“黑暗料理”升级版，在菠萝包中加入牛排、鹅肝、黑鱼子酱等。预计朝宗宫妈祖生日的时候，他还将推出相关主题的菠萝包。

在这场展现沙坡尾“海味”的活动中，戚风Cafe也推出了海盐咖啡，不辍旧物馆则推出海商文化展并且教民众“染帆”，厦港酒家则免费供应在地小吃……周芷茹说，在这场活动中，商家们不仅回馈了社区居民，也取得了在地情感的连接，让自己的产品更富有当地文化气息。

公益市集既助人又盘活商圈

台湾开办公益市集的经验丰富，周芷茹昨日也分享了他们之前打造台南府中街的经验。2000年的时候，台南孔庙前的府中街一度十分萧条，除了改善硬件之外，周芷茹他们决定用办公益市集的方式来聚集人气。

一开始府中街是花钱请艺术家们来摆摊，配合音乐会等配套活动，没想到效果甚好，再办的时候，就鼓励社区居民来捡垃圾或者鼓励社区居民参与相关配套活动，居民们的热情参与打动了商家，有些商家自觉拿出部分收入给社区居委会补贴志工，由于相互的尊重和理解，各方形成了良好的互动，也让这条街道日益热闹起来。

去年，厦门举办2016海峡两岸郑成功文化节，为弘扬郑成功文化精神，海峡两岸社区营造工作坊也发起了一场两岸社区成功文化公益市集，参与公益市集的商家拿出部分所得捐赠给中华街道做慈善基金会，帮助当地困难户圆梦想。譬如，有的居民想要一个电视机，就可以从这笔捐款中得以实现，最终，两天捐赠慈善金额为3435.6元。周芷茹说，今年还将在厦门继续探索、共同打造两岸社区社会企业的发展模式，也帮助厦门商家实现其社会价值。

名词解释

社会企业

社会企业不是纯粹的企业，亦不是一般的社会服务，社会企业透过商业手法运作，赚取利润用以贡献社会。它们所得盈余用于扶助弱势社群、促进小区发展及社会企业本身的投资。它们重视社会价值，多于追求最大的企业盈利。