刘振铭：我家的台湾饭团超有诚意

东南网3月17日讯（福建日报记者 李烈 通讯员 陈巧云)

两岸情缘一线牵

每天清晨都是刘振铭最忙碌的时候。“这是您的黑米饭团和红茶豆浆，一共是6元，谢谢！”刘振铭经营着一家名叫“台湾养生饭团”的饮食店，位于南靖县山城镇，早餐高峰期时总是门庭若市。每次将饭团递给顾客，接过钱的时候，刘振铭都会满脸笑容地道谢。他的妻子卢巧云在旁边一会儿盛米饭，一会儿递配料，也忙得不亦乐乎。

现年43岁的刘振铭是台湾南投人。1996年，他的父亲在朋友的介绍下，来到南靖县南坑镇种兰花。1997年，23岁的他跟随父亲的脚步，来到南靖帮忙打理兰园。“那时候我们从厦门机场坐面包车来南靖，车上放着塑料板凳，一路上还坑坑洼洼的，我们摇了5个多小时才到。现在就不同了，走高速路只需要一个多小时，可以说我见证了大陆的发展。”刘振铭乐呵呵地说。

彼时还年轻的刘振铭凭着一股“初生牛犊不怕虎”的劲头来到了南靖，并且很快就适应了在南靖的生活。他说：“南靖的气候、语言、饮食等等，跟台湾很相近，而且这里的人也都很友善。”刘振铭和父亲融入当地兰农中，经常与他们交流兰花种植经验，教他们科学种植的方法，把兰园办得有声有色。

2005年，在朋友的介绍下，刘振铭认识了南靖当地姑娘卢巧云。刘振铭被这个美丽大方的南靖姑娘深深吸引，而卢巧云也非常喜欢这个热情诚恳的台湾小伙子。虽然南靖与台湾隔着一湾海峡，看似距离有点远，但是卢巧云的家人还是怀着祝福的心情，让他们喜结良缘。“我的父母大概也觉得两岸一家亲吧！”卢巧云笑着说。

婚后，刘振铭夫妇很快生下了一个儿子。2007年，刘振铭和父亲将兰园转让给当地人，刘振铭带着妻儿前往宁德、漳州等地工作。2011年末，全家人又回到台湾，加入一个营造公司，参与高铁彰化站的建设。回到台湾的第二年，女儿出生了。卢巧云说：“在彰化，街坊邻居不会排外，都对我非常好。但是，当全职妈妈，有时候感觉很孤单。”于是，心疼爱妻的刘振铭做了一个重要的决定：带着妻儿重回南靖。

宝岛美味受热捧

2015年7月，刘振铭夫妻俩的“台湾养生饭团”饮食店在南靖开张了。刘振铭说：“我的阿姨在台中市开饭团店20年了，店面虽然不大，但生意非常火爆，口碑很好。”刘振铭在阿姨的悉心教导下，学会了台湾饭团的独家做法，不久这家美食店迅速风靡了整个南靖。

一个小小的饭团，包含着米饭、油条、青瓜、芝麻等十几样食材，刘振铭夫妇满满的诚意，获得了无数顾客的热捧。游小琳是南靖县第一中学的学生，每天清晨上学路过“台湾养生饭团”时，都会买上一个饭团。她说：“他家的饭团配料很丰富，咬一口又香又脆又咸又甜，我最爱吃那个黑米加白米的海苔饭团，配五谷米浆。”另一个顾客张敬说：“有一次，我连着3天傍晚下班的时候过来买，全都买不到，竟然都卖光了。所以，我常常会提早一天预订。”

刘振铭说，为了保证饭团的新鲜，他们每天都准备固定分量的食材，并保证当天用完，绝不留到次日继续使用。每天凌晨3点半，夫妻俩就起床开始煮米饭、煎鸡蛋、切瓜果等，还亲手制作无添加防腐剂的沙拉酱。5点左右，刘振铭就开始制作前一天的订单，并迎接陆续前来购买的散客，要一直忙到7点半左右。

虽然每天的工作很繁忙，但刘振铭夫妇脸上的笑容却一直都在，对待顾客也热情周到，十分有礼貌。“谢谢!”这句话是他们的口头禅，每一句真诚的感谢都表达了他们对于生活的感恩。

卢巧云说，自己的姐姐卢海珍经常做慈善，在她的带动下，夫妇俩每个月都到南靖特殊教育学校给残障儿童送饭团、油条和豆浆等小吃。“每当他们送美食过来的时候，孩子们就像过节一样开心。”卢海珍说。刘振铭夫妇希望，今后他们在南靖的生活过得像自家的饭团一样满口生香，回味无穷。