朱立伦27日到桃园进行恳托,前往景福宫庙口街角的蚵仔面线,享受桃园在地好滋味。(中评社黄文杰摄)
据中评社报道 国民党主席暨2016参选人朱立伦27日到桃园进行恳托,结束“桃园大庙”景福宫上香祈福,并没有马上搭车离开,反倒是转往庙口街角的蚵仔面线,享受桃园在地好滋味。
这间大庙口的蚵仔面线,为何可以征服朱立伦的胃?除了用料实在,独家辣椒沾酱,老饕吃得爽口,老板还很有爱心。
每年景福宫开璋圣王的诞辰,或是庙方举办建醮完醮等大型庙会,店家会准备连续好几天的素食面线,免费供应给善男信女以及周边街友吃。
朱立伦担任桃园县长将近8年,每年景福宫庆典都会来上香祈福,当然也吃过这家老牌又有爱心的蚵仔面线,当然也推荐给媒体吃,特别是跟着朱立伦到桃园采访的台北媒体记者。
只见朱立伦不断招呼:“先把摄影器材放下来,一起坐下来吃碗蚵仔面线”,桃园多数记者都吃过这家蚵仔面线,建议拍照摄影的工作,留给桃园驻在记者,好好吃桃园在地好滋味。(记者黄文杰)
朱立伦27日到桃园进行恳托,前往景福宫庙口街角的蚵仔面线,享受桃园在地好滋味。(中评社黄文杰摄)
桃园大庙景福宫庙口街角的蚵仔面线。(中评社 黄文杰摄)
资料图:蚵仔面线
蚵仔面线为台湾汉族小吃中极具有特色的一种,主要原料为蚵仔(小牡蛎)和面线,蚵需先拌太白粉,但市面上也有许多是用大肠面线(猪大肠和面线)来销售。
蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与新鲜度,拌太白粉时也必须注意蚵的完整。猪大肠卤制的过程,与整碗面线中的比例都是客人决定好吃与否的关键。其口感浓郁,香味十足,但传统口味现今已经很难寻到。(资料图文来源:百度) |