柯文哲上传吃面照片 提倡“自己的美食自己找”

　　图片来源：台湾“中央社”

中新网11月12日电 据台湾“中央社”报道，台北市长柯文哲上传吃面的照片，再次澄清不是取消牛肉面节，而是改变方式来做城市美食营销。他说，自己的美食自己找，美食，不会只有一种。

柯文哲11日在脸书贴文说：今天媒体问我是否要取消牛肉面节，我认为不是取消，而是对于城市美食的营销，应该要改变方式。

他说，牛肉面已经成为台北重要的料理代表，自己在选举期间，还曾在路边吃牛肉面，被媒体捕捉到镜头。“我想，它已经不需要再用十多年前那种节庆的方式来推展，我们必须思考的是台北作为美食之都，如何建立一种新的作法？”

他表示，对于台北市府来说，要做的是民间不敢做、不能做、不想做的事。对于许多台北市在地特色的活动，仍会协助，但要以永续经营的概念去规划，让这些文化活动未来不需市府补助，也能持续发展。台北市的民间有充沛的能量，要增加民间参与的机会，让美食不是由上而下的节庆活动，也能是由下而上的多元呈现。

柯文哲说，鼓励台北市民运用更多创意，去创造不需市府持续补助就能继续发扬光大的活动。