顶新牛油8项产品下架 台当局将公布下游厂商名单

嘉义县卫生局22日稽查“顶新越南牛油”下游厂商“三亿食品原料公司”，该公司已将相关产品全数自主回收待销毁。（来源：《中国时报》）

中新网10月23日电 据台湾《中国时报》报道，台湾顶新向越南大幸福公司进口椰子油及牛油近3000吨，越南官方至昨都未回复证实是否为非食用油。台湾“食品药物管理署”昨早宣布，顶新牛油旗下8项产品预防性下架，影响扩及11县市14家厂商，其中，“联夏食品”与“味全”2公司再度“中奖”。另外，生产火锅汤头供应火锅店的嘉义县“三亿食品公司”也中镖。

这波预防性下架恐波及常使用牛油的食品加工业、烘焙业，台当局“食药署”今天将公布下游厂商名单。

顶新2012年进口1批110吨椰子油、2013及2014年进口18批共2476吨牛油，牛油分别制成8项1公斤装、16公斤箱装及180公斤桶装产品。之前联夏食品因进“维力香猪油”而下架万件产品，今年也向顶新购买272公斤“精制牛油”，已全数制成2项产品。

“食药署”宣布，凡制造日期为2013年6月21日至2014年10月11日的8项牛油产品下游厂商，应在今日下午6点前向各地卫生局自主通报，并于25日午夜12 时前下架完毕。“食药署”代“署长”姜郁美表示，这次预防性下架的大多是纯牛油，因为调和油已在上一波顶新猪油下架的54项名单中。

至于椰子油产品，一般椰子油保存期限为9个月，换言之，椰子油问题产品若没过期，恐已全部吃下肚。姜郁美指出，顶新110吨椰子油制成的产品，目前市面已找不到，多半制成棒冰、奶油球。

姜郁美说，顶新10日发生自越南进口饲料猪油后，该署4度与越南官方确认输入牛油、椰子油等产品问题，未得回复，20日再次询问后直到昨早10时，越南表示仍在调查中，于是食药署先预防性下架。

对于预防性下架迟未建立原则，屡遭外界批评，姜郁美表示，这次发现厂商报单或现场有疑虑时，业者若在2天内提不出反证，即要求预防性下架，但未来原则还有待讨论，不一定是2天。