馊水油案致猪油价翻倍涨 “农委会”协调业者用量

东南网9月15日讯 据台湾媒体报道，馊水油风波愈滚愈大，就连老字号、知名店家也陆续沦陷，引爆民众对食安的恐慌，不安的消费者则改以自制猪油，带动猪油价格翻涨。因应这波猪油需求，“农委会”表示，将协调台湾业者调整加工猪油用量，另也有计划协请相关业者增加自岛外购买，缓解市场需求量。

近期因劣质猪油事件，民众或相关餐饮业者兴起自制猪油，“农委会”畜牧处指出，短期内猪脂的需求暴增，确实可能造成售价的波动，但也请呼吁相关业者及民众共体时艰。

市场自制猪油消费众增加，猪油价格从每斤25元（新台币，下同）攀涨到每斤50元不等，价格翻倍成长，“农委会”表示，因应近期猪油价格波动，将与台湾畜产会协调业者调整加工猪脂的用量，利于增加肉品市场的供应量。

劣质油带动猪油价格翻涨，但就怕有不肖业者借此哄抬价格，对此，“农委会”强调，如有囤积猪脂或联合行为、哄抬价格等情事，将请地方政府依“农产品市场交易法”，或会同公平交易委员会介入调查。此外，“农委会”也表示，必要时，将协请相关业者增加岛外购买量，缓解台湾猪脂供应压力。