台湾“新竹米粉”要改名 业者忧品牌消失外销受挫

东南网7月1日讯 据台湾媒体报道，台湾地区食品包装新制今天上路，含米量不足百分之百的米粉都要改名。新竹米粉业者忧心“新竹米粉”之名从此消失，将重挫外销市场，昨赴市府及“立法院”陈情。

新竹市米粉商业同业公会昨晚和市府紧急商议后，决定在新制限制下，试行合作推广“产地标章”，标章将注明“台湾新竹米粉”。目前全台米粉业者有30多家，单新竹地区就有19家。

理事长郭文铭表示，新竹米粉几乎已成为台湾米粉“代名词”，每年有25亿新台币外销市场。新竹米粉之名若消失，等于市场拱手让人。

“食药署”指出，消保团体于去年一月发布“假米粉！九成米粉充斥廉价玉米淀粉，米含量甚至未达百分之十”的新闻，“监察院”也纠正当时的“卫生署”。朝野因此“修法”，希望通过诚实标示，让消费者知道吃进肚子的是什么东西。

依食品包装新制规定，七月一日起，只有百分之百纯米的米粉，才能称为米粉，因绝大多数业者均有加入玉米粉，超过九成的米粉产品今天起改名“新竹炊粉”。

这几天业者忙着改包装，或为产品黏贴标示，业者一片哀叹声，“换新包装耗费不少成本，但更心痛的是看着辛苦传承的品牌消失了”。

多家米粉业者昨天到市府请命，市长许明财声援业者，表示新竹米粉四个字是文化资产，是新竹市人共同的记忆，一定要保留下来，希望台湾当局听见地方和业者心声。

新竹米粉商业同业公会总干事蔡胜兴说，米粉产业传承不易，业者“不暴利也不黑心”，已配合政府要求，更改包装诚实标示，未欺骗消费者，业者坚持的是新竹米粉一定要留住。